Γαρίδες τεμπούρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις γαρίδες από τα κελύφη και χαράζουμε 4 λωρίδες στη πλάτη κάθε γαρίδας και 3 στη κοιλιά.
- 2
Έπειτα, πασπαλίζουμε με λίγο κορν φλάουρ αλάτι και πιπέρι.
- 3
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της τεμπούρα και βουτάμε μέσα τις γαρίδες.
- 4
Τηγανίζουμε σε σπορέλαιο σε δυνατή φωτιά μέχρι να χρυσαφήσει κάθε πλευρά.
Όταν βγάζουμε ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί να τραβήξει το λάδι. - 5
Παράλληλα για τη σάλτσα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο μέσα σε ένα τηγάνι και πάλι σε δυνατή φωτιά.
- 6
Πολτοποιούμε στο μούλτι τη ντομάτα και ρίχνουμε στη κατσαρόλα. Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά.
Αφότου βράσει, ρίχνουμε το ξύσμα, τη γραβιέρα και ανακατεύουμε. - 7
Σε μπολ βάζουμε τη σάλτσα και στη σειρά της γαρίδες μας.
Είναι κρίσπι και υπέροχες.Εάν μπορείτε να αφήσετε και την ουρά θα είναι το τέλειο finger food!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες τεμπούρα με γλυκόξινη σάλτσα!!! Γαρίδες τεμπούρα με γλυκόξινη σάλτσα!!!
Νηστίσιμες και πεντανόστιμες!!!! Την συνταγή για την γλυκόξινη την έχω στις συνταγές μου μαζί με τα spring rolls!!!
-
Γαρίδες τεμπούρα για όλες τις ώρες Γαρίδες τεμπούρα για όλες τις ώρες
Αγαπημένο πιάτο που τρώμε έξω και όμως στο σπίτι μας μπορεί να γίνει καλύτερο! Θα σας εκπλήξει η ευκολία και η νοστιμιά του!
-
-
Μελιτζάνες tempura ⛩ 👩🍳天ぷら Μελιτζάνες tempura ⛩ 👩🍳天ぷら
⛩ 天ぷら Tempura: Το κλασικό ιαπωνικό γεύμα ~ τηγανητά κομμάτια ψαριού ή λαχανικών τυλιγμένα με χρυσό κουρκούτι - τραγανό εξωτερικό και τρυφερό εσωτερικό! Ιδανικά το tempura πρέπει να σερβίρεται κατευθείαν από το τηγάνι.....Σερβίρουμε με σάλτσα σόγιας και λεμονάκι ⛩🇯🇵 ———>🇬🇷 Μυστικό : για να μετατρέψουμε από ιαπωνικό σε ελληνικό πιάτο σερβίρουμε είτε με τζατζίκι η με τριμμένο κεφαλοτύρι ......#μελιτζάνα
-
Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας και άγριο ρύζι!! Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας και άγριο ρύζι!!
Πολύ γρήγορο και νόστιμο φαγάκι . Έτοιμο σε ένα εικοσάλεπτο!!! #2020
-
Stir Fry Noodles με γαρίδες Stir Fry Noodles με γαρίδες
Ακολουθώντας συνταγή της @Sitronella για stir fry, με κάποιες αλλαγές-έμπνευση (και ανάλογα με το τι είχα) κατέληξα σε ένα πολύ γευστικό πιάτο! :)
-
-
-
Τυροκροκέτες με φέτα Τυροκροκέτες με φέτα
Τι βάζεις δίπλα σε ένα πανόραμα ωμών θαλασσινών (κυδώνια, γυαλιστερές κλπ) σε ένα ελαφρώς out of the blue τραπέζι για φίλους; Η συνταγή της madame ginger δίνει την καλύτερη απάντηση #2020
-
Rotbarschfilet τηγανητό (κοκκινόψαρο ή σεβαστός) Rotbarschfilet τηγανητό (κοκκινόψαρο ή σεβαστός)
Όταν δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις🤔🤔😉😉 #ΧρυσόΠιρούνι
-
Μήλα ψητά με καρύδα και σάλτσα βανίλιας 🍎 Μήλα ψητά με καρύδα και σάλτσα βανίλιας 🍎
Μια φορά και έναν καιρό μας λέει το παραμύθι ήταν η Χιονάτη, ναι η γνωστή Χιονάτη αυτήν που δεν χώνευε η κακιά μητριά της και προσπαθούσε με κάθε τρόπο να την βγάλει απ την μέση , μια ωραία μέρα λοιπόν η μητριά της ντύθηκε σαν μια καλή μάγισσα και βρέθηκε στον δρόμο της και της πρόσφερε ένα όμορφο κατακόκκινο μα δηλητηριασμένο μήλο 🍎 για να το φάει... αλλά η ιστορία μας εδώ αλλάζει λίγο και η Χιονάτη μας για καλή της τύχη προτίμησε αυτά εδώ τα δικά μου μήλαρακιά γιατί τα βρήκε πιο όμορφα πιο νόστιμα και πιο αρωματικά 🍎🍏🍎Την συνταγή την βρήκα πριν δυο χρόνια σε ένα Αυστριακό περιοδικό και την φτιάχνω για επιδόρπιο στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια μας, ταιριάζει απόλυτα και την μοιράζομαι εδώ μαζί σας!!! #μήλο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια