Ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα στη χύτρα ταχύτητας
Μπορείτε να βάλετε και άλλα ψάρια. Δεν είναι απαραίτητο να βάλετε πεσκανδρίτσα.
Μπορείτε να τη κάνετε με λαβράκι ή βακαλάο.
Να θυμάστε όμως ότι η ψαρόσουπα θέλει ολόκληρο το ψάρι και όχι φιλέτα. Όλη η νοστιμιά από το ζωμό φτιάχνεται εξαιτίας του κεφαλιού και από τα κόκκαλα..
Ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα στη χύτρα ταχύτητας
Μπορείτε να βάλετε και άλλα ψάρια. Δεν είναι απαραίτητο να βάλετε πεσκανδρίτσα.
Μπορείτε να τη κάνετε με λαβράκι ή βακαλάο.
Να θυμάστε όμως ότι η ψαρόσουπα θέλει ολόκληρο το ψάρι και όχι φιλέτα. Όλη η νοστιμιά από το ζωμό φτιάχνεται εξαιτίας του κεφαλιού και από τα κόκκαλα..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε στη χύτρα ταχύτητας εκτός από τα ψάρι.
- 2
Βάζουμε από πάνω το καλαθάκι της χύτρα και τοποθετούμε αλατοπιπερωμένο το ψάρι.
- 3
Κλείνουμε τη χύτρα και τοποθετούμε πάνω στο μάτι σε δυνατή φωτιά.
Εάν έχετε ένδειξη για λαχανικά το ρυθμίζετε σε αυτήν. Δεν το ρυθμίζετε στην ένδειξη κρέατος. - 4
Μόλις η χύτρα φτάσει σε σημείο βρασμού χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να βράσει 13 λεπτά.
- 5
Όταν παρέλθει η ώρα αποσυμπιέζετε το χύτρα.
Βγάζετε το ψάρι και το καθαρίζετε από τα κόκαλα και το κεφάλι. - 6
Σερβίρετε τη σούπα στα πιάτα και ρίχνετε όσο ψάρι θέλετε σε κάθε πιάτο από αυτό που καθαρίσατε.
Έπειτα ρίχνετε τα υλικά σερβιρισματος και το πιάτο είναι έτοιμο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Απίθανη ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα Απίθανη ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα
Μια γευστική ψαρόσουπα τόσο απολαυστική! Υγιεινή και θρεπτική για όλη την οικογένεια!!Αυτό που δεν έβαζα ήταν τα δαφνόφυλλα που πήρα ιδέα από τον @akis_petretzikis.
Κατερίνα-flavormommy -
Ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα (κρέμα χωρίς αβγά) Ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα (κρέμα χωρίς αβγά)
Η Πεσκανδρίτσα ή αλλιώς Πολυκανδρίτσα ιδανικό ψάρι για σούπα.Για μικρά παιδιά και μωρά επειδή δεν έχει αγκάθια είναι ό,τι πρέπει .Είναι νοστιμότατη και βελουτέ.Μπορεί να μπει ποικιλία λαχανικών (έχω βάλει και ψιλοκομμένο σπανάκι)#παιδι #ψάρι #σούπα #ψαρόσουπα
-
Ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα Ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα
Βρήκα την συνταγή του Άκη ενδιαφέρουσα και ελαφριά. Την έκανα μια μέρα που είχα ρεπό, στην απλή κατσαρόλα, όχι στην χύτρα. Είναι γευστική και με τα αρωματικά δεν μυρίζει ψαρίλα. Η προσθήκη του ελαιόλαδου ωμού στα συν.
-
Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο! Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο!
Το κοκκινοψαρο ειναι εξαιρετικα νόστιμο ψάρι και δεν περιεχει πολλά κοκκαλα!! Οποτε θα έλεγα οτι ταιριαζει παρα πολυ για ψαροσουπα!!!
-
Ψαρόσουπα αρωματική Ψαρόσουπα αρωματική
Είναι μια ψαρόσουπα με διάφορα ψάρια και την νοστιμιά της οφείλει σε ενα μειγμα μυρωδικών που κάνει την γεύση της μοναδική!Λίγα μυστικά ακόμαΤα λαχανικά της σούπας μπορείτε να τα προσαρμόσετε στις ποσότητες ανάλογα με τα γούστα ή μπορείτε να προσθέσετε και άλλα.
-
Ψαρόσουπα...! Ψαρόσουπα...!
Κυριακή των Βαΐων σήμερα και το ψάρι θα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι μας! Εκτός από τα ψητά μας ψαράκια πάντα φτιάχνω και μια ψαρόσουπα! Είναι πάρα πολύ απλή με λίγα υλικά αλλά πεντανόστιμη! Μπορείτε να βάλετε ότι ψάρι θέλετε εσείς.Καλή επιτυχία! 😘#βόλτα
-
Ψαρόσουπα στη χύτρα Ψαρόσουπα στη χύτρα
Την πρωτιά στην ανακατωσούρα της κουζίνας που φέρνει η συνταγή του σνίτσελ, έρχεται να κλέψει η ψαρόσουπα. Αν δεν αγαπούσαμε οικογενειακώς αυτήν την σούπα δεν νομίζω να έμπαινα στον κόπο να την φτιάξω.#1συνταγή1δέντρο🌳#onerecipeonetree 🌳
-
Ψαρόσουπα με τραχανά Ψαρόσουπα με τραχανά
Μια αυθεντική παραδοσιακή συνταγή του μετρ της μαγειρικής Ν. Τσελεμεντέ από τη Σίφνο. Ο τραχανάς δημιουργεί μια πολύ ιδιαίτερη ψαρόσουπα με μοναδική νοστιμιά. #βάλεέναχεράκι #ψάρι #οικογένεια.
-
Ψαρόσουπα βελουτέ Ψαρόσουπα βελουτέ
Στην ψαρόσουπα κυρίαρχο ρόλο παίζει το ψάρι. Να είναι φρέσκο και να υπαρχει ποικιλία ψαριών
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια