Μπάμιες Αγιορείτικες

Name: Μπάμιες Αγιορείτικες
Yield: 4 -6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία μπάμιες extra κατεψυγμένες; 3 πατάτες φέτες; 1 κουτί σάλτσα ντομάτας στον τρίφτη; Μαϊντανό ψιλοκομμένο; Ρίγανη τριμμένη; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας; 1 κ.σ. ζάχαρη; 6 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 φακελάκι τόνο σε νερό; Σάλτσα σόγιας κατά βούληση

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Όλοι ξέρουμε ότι οι Αγιορείτες πατέρες - μάγειρες φτιάχνουν υπέροχες συνταγές με λίγα απλά υλικά και πολύ νόστιμη γεύση. Και η σημερινή συνταγή αποδεικνύει αυτή τη διαπίστωση. #Πέμπτη .

Δες περισσότερα

Μπάμιες Αγιορείτικες

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

1/2 ωρίτσα

4 -6 μερίδες

1 συσκευασίαμπάμιες extra κατεψυγμένες
3πατάτες φέτες
1 κουτίσάλτσα ντομάτας στον τρίφτη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ρίγανη τριμμένη
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.ζάχαρη
6 κ.σ.ελαιόλαδο
1 φακελάκιτόνο σε νερό
Σάλτσα σόγιας κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα

1

Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι να ροδίσει. Ρίχνουμε τον πελτέ να διαλυθεί.
2

Προσθέτουμε τις πατάτες, τις μπάμιες, την σάλτσα, την ζάχαρη και 2 ποτήρια νερό. Αφήνουμε να μαγειρευτούν σε σιγανή φωτιά για 20'.
3

Ρίχνουμε τη ρίγανη, το μαϊντανό, τον τόνο και τη σάλτσα σόγιας. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 10' ακόμα. Σερβίρουμε και καλή μας όρεξη.