CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃

Αργυρω Κ
Αργυρω Κ @Argy77
Αθηνα, Αττική, Ελλάδα

Μου έστειλε η μητέρα μου μια λύρα κι έτσι έφτιαξα αυτήν τη νόστιμη κολοκυθόσουπα και κολοκυθοκεφτέδες (αφού ο ένας μου γιος δεν την τρώει-συνταγή της @annakouki). Στην κολοκυθόσουπα βασικά αυτοσχεδίασα. Έβαλα ότι υλικά είχα στο σπίτι, βασιζόμενη στα κυρίως υλικά της κολοκυθοσουπας. Πάνε πολύ και τα κρουτόνς, αλλά εδώ δεν έχω βάλει. Πεντανόστιμη!

Μου έστειλε η μητέρα μου μια λύρα κι έτσι έφτιαξα αυτήν τη νόστιμη κολοκυθόσουπα και κολοκυθοκεφτέδες (αφού ο ένας μου γιος δεν την τρώει-συνταγή της @annakouki). Στην κολοκυθόσουπα βασικά αυτοσχεδίασα. Έβαλα ότι υλικά είχα στο σπίτι, βασιζόμενη στα κυρίως υλικά της κολοκυθοσουπας. Πάνε πολύ και τα κρουτόνς, αλλά εδώ δεν έχω βάλει. Πεντανόστιμη!

Δες περισσότερα

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃

Αργυρω Κ
Αργυρω Κ @Argy77
Αθηνα, Αττική, Ελλάδα

Μου έστειλε η μητέρα μου μια λύρα κι έτσι έφτιαξα αυτήν τη νόστιμη κολοκυθόσουπα και κολοκυθοκεφτέδες (αφού ο ένας μου γιος δεν την τρώει-συνταγή της @annakouki). Στην κολοκυθόσουπα βασικά αυτοσχεδίασα. Έβαλα ότι υλικά είχα στο σπίτι, βασιζόμενη στα κυρίως υλικά της κολοκυθοσουπας. Πάνε πολύ και τα κρουτόνς, αλλά εδώ δεν έχω βάλει. Πεντανόστιμη!

Μου έστειλε η μητέρα μου μια λύρα κι έτσι έφτιαξα αυτήν τη νόστιμη κολοκυθόσουπα και κολοκυθοκεφτέδες (αφού ο ένας μου γιος δεν την τρώει-συνταγή της @annakouki). Στην κολοκυθόσουπα βασικά αυτοσχεδίασα. Έβαλα ότι υλικά είχα στο σπίτι, βασιζόμενη στα κυρίως υλικά της κολοκυθοσουπας. Πάνε πολύ και τα κρουτόνς, αλλά εδώ δεν έχω βάλει. Πεντανόστιμη!

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

1 ωρα
5 - 6 μεριδες
  • 1/2 kgλύρα (κίτρινη κολοκύθα)
  • 2κρεμμύδια ξερά
  • 1 σκελίδασκόρδο
  • Λίγησελινόριζα
  • 2πατάτες
  • 1γλυκοπατάτα
  • 1καρότο
  • 1 πρεζακύμινο
  • 1 πρεζαμοσχοκάρυδο
  • 1 πρεζαμπαχάρι τριμμένο
  • 1 πρεζαπάπρικα γλυκιά
  • 1 πρεζακουρκουμά
  • Λίγοθυμάρι
  • 1 κ.γκόλιαντρο τριμμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 100 mlκρέμα γάλακτος
  • 1 κ.σγιαούρτι στραγγιστό
  • ελαιόλαδο
  • 1200 mlβραστό νερό
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Κόβουμε τη λύρα σε τετράγωνα κομμάτια. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και την ψήνουμε στο γκριλ περίπου 15-20’.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  2. 2

    Κόβουμε τις πατάτες, τη γλυκοπατάτα και το καρότο. Βάζουμε στην κατσαρόλα μας λίγο ελαιόλαδο και τα σοτάρουμε ελαφρώς.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  3. 3

    Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη σελινόριζα και τα ρίχνουμε κι αυτά.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  4. 4

    Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  5. 5

    Προσθέτουμε την λύρα και ανακατεύουμε.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  6. 6

    Ρίχνουμε το νερό που έχουμε ζεστάνει στο βραστήρα και στη συνέχεια όλα τα μπαχάρια μας.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  7. 7

    Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά και πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ.

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  8. 8

    Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί.

    Φωτογραφία βήματος 8 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  9. 9

    Σερβίρουμε με μια κουτάλια της σούπας γιαούρτι και κρουτόνς. Εδώ δεν έχω βάλει.

    Φωτογραφία βήματος 9 της συνταγής Κολοκυθόσουπα βελουτέ με λύρα 🎃
  10. 10

    Καλή επιτυχία!

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Αργυρω Κ
Αργυρω Κ @Argy77
στις Δευτέρα 28 Μαρτίου 2022 13:56:08 UTC
Αθηνα, Αττική, Ελλάδα
Από μικρή μου άρεσε η μαγειρική, είχε και έχει μια γοητεία για μένα η διαδικασια του μαγειρεματος (αισθάνομαι πολύ όμορφα και ότι είμαι δημιουργικη) και αυτό μάλλον οφείλεται στο ότι όταν μαγείρευε η μανούλα μου ήθελε να είμαι πάντα δίπλα της να παρακολουθω! Από τη μια μεριά η γιαγιά που ήταν από την Μικρασια και ο παππούς από την Κρήτη και από την αλλη γιαγιά και παππους από την Εύβοια την οδηγησαν στο να δημιουργήσει μια μεγάλη γκάμα μοναδικών συνταγών και γεύσεων που υιοθέτησε από εκεινους! Έτσι έμαθα να μαγειρεύω από μικρή ηλικία, ότι μαγείρευε κι εκείνη και με ακριβώς τον ίδιο τρόπο και αγάπησα την μαγειρική γιατί την εβλεπα με πόσο αφοσίωση και ενδιαφέρον ασχολιόταν στην κουζινα της! Και σήμερα δίνουμε η μια στην άλλη νέες συνταγές που ανακαλύπτουμε, αφού τις φτιάξουμε πρώτα και είναι πετυχημένες. Εκείνη μαγειρεύει για τον μπαμπά μου κι εγώ για την οικογένεια μου! Οι γιοί μου βέβαια πάντοτε βρίσκουν τα φαγητά των γιαγιάδων τους ‘πιο νοστιμα από της μαμάς’ !!! 😅Έτσι σε αυτήν την ομάδα του cookpad που έχω ενταχθεί, μου δίνεται η ευκαιρία να μοιραστώ πολύ ωραίες παραδοσιακες συνταγές που γνωρίζω -και όχι μόνο- αλλά και να ανακαλύψω πολλές νέες συνταγές, δημιουργώντας τες ώρες ατελείωτες στην κουζινα μου και έπειτα να τις απολαύσω με τους αγαπημένους μου ανθρώπους! 😍
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

Κρεμώδης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Η Σπανακόπιτα της Γιαγιάς
  2. Πρωινό - brunch !!!
  3. Pancakes με λεμόνι και παπαρουνόσπορο 🍋🥞
  4. Κριθαράκι φούρνου με "κιμά" από περισσευούμενα μπιφτέκια & light "μπεσαμέλ" χωρίς βούτυρο ✨
  5. Ψωμάκια ciabatta
  1. Ντόνατς παραλίας νηστίσιμοι 🍩 🏖
  2. Pancakes μπανάνας 🍌
  3. Χατσαπούρι🧀Η γεωργιανή πίτα! Σε νηστίσιμη έκδοση
  4. Μαρμελάδα μήλο με τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων, χωρίς ζάχαρη και γλυκαντικά
  5. Πατάτες με μελιτζάνα γιαχνί
  1. Αυθεντικό Γλυκό 'Tres Leches'
  2. Σαρδέλα ριγανάτη 🐟
  3. Πατάτες με μελιτζάνα γιαχνί
  4. Λικέρ αρμπαρόριζα
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16103471
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close