Φασολάδα
Σας ανεβάζω απλές συνταγές χωρίς να βασιζομαι σε καποιον σεφ αλλα βάζοντας υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας!!
Φασολάδα
Σας ανεβάζω απλές συνταγές χωρίς να βασιζομαι σε καποιον σεφ αλλα βάζοντας υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχω ηδη μουλιασει από βραδύς τα φασόλια μου σε νεράκι.
- 2
Τα βράζω μονα τους για κανα 5 λεπτό αφού τα έχω πλύνει καλά
- 3
Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και μαζί με το ελαιόλαδο τα βάζω στην χύτρα με αναμμενο το μάτι στο 6. Ανακατεύω μέχρι να μαραθούν.
- 4
Ρίχνω τα πιπεριά, (για το καυτερό ίσα λιγάκι στη μύτη να πάρει γεύση).
- 5
Ρίχνω τα φασόλια και τα ψιλοκομμένα καρότα και ανακατεύω καθώς και αλάτι (1κ. γ κοφτή ανά κούπα).
- 6
Μετά προσθέτω ντοματοπολτό και σάλτσα ντομάτας και προσθέτω νερό μέχρι να καλυφθούν και παραπάνω.
- 7
Τέλος βάζω τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και κλείνω τη χύτρα.
- 8
Βράζω σε χαμηλή φωτιά από την ώρα που θα ανεβει η βαλβιδα περίπου 40 λεπτά. Αν το βρασετε σε απλή κατσαρόλα θέλει κανα διωρο. Προσοχή μην σας κολλήσει.
- 9
Σερβίρεται με τυρί ή ελιές και σπιτικό τουρσί!!! Καλή επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάδα για δύσκολα γούστα Φασολάδα για δύσκολα γούστα
Τα φασόλια είναι ένα ‘δύσκολο’ φαγητό όχι στην παράσκευή τους αλλά στο να αρέσει στα μικρά παιδιά. Αυτή η συνταγή είναι η συνταγή στην οποία κατέληξε η μαμά ώστε να μας πείσει να τα φάμε. Τώρα πλέον τα λατρεύω. #αποτοξίνωση
-
-
Φασολάδα χωριάτικη Φασολάδα χωριάτικη
Εδώ δεν χρειάζεται να φουσκώσουμε από την προηγούμενη μέρα τα φασόλια.Οπότε είναι πολύ γρήγορη η συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμήστε χύμα φασόλια. Απο μαγαζιά με πολλή κίνηση ή τη λαική για να είναι άσπρα και φρέσκα. Αν είναι κίτρινα, είναι παλιά και δεν βράζουν με τίποτα.
-
🌸🌸 Φασολάδα η αγαπημένη στην χύτρα 🌸🌸 Φασολάδα η αγαπημένη στην χύτρα
Ελληνικότατο αγαπημένο φαγητό.
-
Φασολάδα χυλωμένη 🍲 Φασολάδα χυλωμένη 🍲
Φασολάδα που τρέφει την Ελλάδα! Το εθνικό μας φαγητό, τόσο απλό μα τόσο ιδιαίτερο, νόστιμο και υγιεινό που το χειμώνα πρέπει να έχουμε συχνά στο τραπέζι μας.Οικονομικό, μας κρατάει χορτάτους για ώρα φροντίζοντας παράλληλα και την διατροφή μας περιέχοντας λαχανικά και ελαιόλαδο.Το φαγητό που όλοι μπορούμε να φτιάχνουμε για να απολαμβάνουμε στο καθημερινό μας τραπέζι.#ΣάββατοΑν η φασολάδα μαγειρευτεί σε κανονική κατσαρόλα ο χρόνος βρασμού είναι περίπου μια ώρα και κάτι..και το μαϊντανό το ρίχνουμε στο τέλος του βρασμού για να διατηρήσει το άρωμά του..Σε περίπτωση που τη μαγειρεύουμε στη χύτρα χρειάζεται το μισό χρόνο βρασμού δηλαδή μισή ώρα και ρίχνουμε από την αρχή όλα τα υλικά. Έπειτα ανοίγουμε την χύτρα και βράζουμε άλλα 6-7 λεπτά χωρίς το καπάκι σε χαμηλή φωτιά ώσπου να χυλώσει η φασολάδα.Η συνταγή που έγραψα εγώ είναι μαγειρεμένη στη χύτρα...Εσείς προσαρμόστε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με την κατσαρόλα ή χύτρα που θα χρησιμοποιήσετε. Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια