Πρωινό : Αυγό στην καπήρα
Κυπριακής προέλευσης καπηρα ( δεν έχω ιδέα πως γράφεται η λέξη ) = φρυγανιά
Υπέροχη νοστιμιά
Μνήμες από την φοβερή Ελλη στο σπίτι μας να μας φτιάχνει τα αυγά αυτά και να θέλω τέσσερα. Δυο τηγανιές δηλαδή αχόρταγη - ήμουν μικρή ψήλωνα . Μου πέταγε άγνωστες σε μένα λέξεις όταν ζητούσα παραπάνω αλλά ένιωθα την αγάπη της και το δόσιμο της. Αφιερωμένη στην Ελλη η συνταγή αυτή
Πρωινό : Αυγό στην καπήρα
Κυπριακής προέλευσης καπηρα ( δεν έχω ιδέα πως γράφεται η λέξη ) = φρυγανιά
Υπέροχη νοστιμιά
Μνήμες από την φοβερή Ελλη στο σπίτι μας να μας φτιάχνει τα αυγά αυτά και να θέλω τέσσερα. Δυο τηγανιές δηλαδή αχόρταγη - ήμουν μικρή ψήλωνα . Μου πέταγε άγνωστες σε μένα λέξεις όταν ζητούσα παραπάνω αλλά ένιωθα την αγάπη της και το δόσιμο της. Αφιερωμένη στην Ελλη η συνταγή αυτή
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα τηγανίζουμε τα 2 αυγά.
Έπειτα στο λάδι τους τηγανίζουμε τα 2 slices του ψωμιού (εμάς είναι καλαμπόκι εξού και το χρώμα).
Αν το θέλετε πιο ελαφρύ μπορείτε να φρυγανίσετε πρώτα το ψωμάκι και θα απορροφήσει λιγότερο λάδι. Στην φωτό εγώ δεν έκανα το τελευταίο αλλά οι φρυγανιές που βλέπετε κατάπιαν όλο το λάδι που είχε απομείνει στο τηγάνι.
- 2
Η μόνη προσοχή που χρειάζεται να έχετε είναι το πως θα σηκώσετε τα αυγά για να βάλετε το ψωμί από κάτω : με την πλατιά και ίσια κουτάλα που χρησιμοποιούμε για φαγητό από ταψί.
Έτοιμο
Θα το απολαύσετε τόσο που θα γίνει αγαπημένο πρωινό Κυριακής
Αν και όχι και τόσο υγιεινό είναι πεντανόστιμο
😉
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)