Κρέπες με κρέμα μπουγάτσας

Maria Loizou
Maria Loizou @foodbymarialoizou
Λεμεσός

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Κρέπες με κρέμα μπουγάτσας

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Maria Loizou
Maria Loizou @foodbymarialoizou
Λεμεσός

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. κρέπες
  2. σπάγκος (εγώ έβαλα οδοντογλυφιδες)
  3. λάδι για το άλειμμα των κρεπών
  4. ζάχαρη από πάνω από τις κρέπες
  5. Υλικά για το μείγμα με τα αυγά
  6. 75 γραμμάριαζάχαρη
  7. 3κρόκους αυγών
  8. 100 γραμμάριαγάλα
  9. Υλικά για την κρέμα μπουγάτσας
  10. 650 γραμμάριαγάλα
  11. 70 γραμμάριαζάχαρη
  12. 70 γραμμάριασιμιγδάλι
  13. 50 γραμμάριαβούτυρο
  14. Για το σερβρίρισμα
  15. ζάχαρη άχνη
  16. κανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε τις κρέπες μας και τις κάνουμε βαρκούλες, τις δένουμε με τον σπάγκο ή με οδοντογλυφίδες.

  2. 2

    Τις αλείφουμε με λάδι και με ζάχαρη από πάνω και τις βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 10-12 λεπτά.

  3. 3

    Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα μας ξεκινώντας από το μείγμα με τα αυγά που θα το προσθέσουμε στο τέλος.

  4. 4

    Ετοιμάζουμε την κρέμα μπουγάτσας μας βάζοντας όλα τα υλικά σε κατσαρόλα.

  5. 5

    Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει και στο τέλος βάζουμε και το μείγμα των αυγών.

  6. 6

    Όταν είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε από πάνω από τις κρέπες μας με κορνέ ζαχαροπλαστικής.

  7. 7

    Τέλος τα σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Maria Loizou
Maria Loizou @foodbymarialoizou
στις
Λεμεσός
Facebook page:Food By Maria LoizouInstagram:foodbymarialoizouΣπούδασα ξενοδοχειακα στη Γ' Τεχνική σχολή Λεμεσού!Μαγειρεύω από μικρή και η εμπειρία μου με έκανε να αυτόσχεδιάζω και να δημιουργώ δικές μου συνταγές!Θυμάμαι από 3 χρονών που έβλεπα την γιαγιά μου να φτιάχνει διάφορα φαγητά με το ζυμάρι και ήθελα και εγώ να φτιάξω! Επίσης θυμάμαι όταν ήθελα να κάθομαι πάνω στον πάγκο της κουζίνας για να δω από περιέργεια τι θα έφτιαχνε η μαμά μου και πως θα το έφτιαχνε. Οπότε αυτές οι δύο γυναίκες στη ζωή μου η μαμά μου και η γιαγιά μου μου έμαθαν να μαγειρεύω και έτσι αγάπησα με τον καιρό την μαγειρική! Τις ευχαριστώ πολύ γι'αυτό!Έφτιαχνα συνταγές από τις "Συνταγές της παρέας" που τώρα μετονομαστηκε cookpad! Μαγειρεύω για την οικογένεια μου και για τους φίλους μου!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κορμός Καρύδας 🥥BOUNTY!
  2. Εύκολο Κέικ με Δαμάσκηνα & Γιαούρτι (Χωρίς Ζάχαρη)-Plum Cake with Yogurt (No Sugar, High In Fiber)!
  3. Χοιρινές μπριζόλες λαιμού
  4. Νεκταρίνι με μελί θυμαρίσιο Χανίων
  5. Μελισσόχορτο με μέλι Χανίων
  1. Ψαρονέφρι με τυρί, σύκα και πατατούλες φούρνου
  2. Bounty 🍫
  3. Σαλάτα με πληγούρι και κοτόπουλο
  4. Μυκονιάτικη μακαρονάδα με λιγκουίνι!!!