Μπριζόλες καλοκαιρινές

Name: Μπριζόλες καλοκαιρινές
Yield: 7 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 7 μπριζόλες λαιμού χοιρινό; 2 μεγάλες ντομάτες; 3 πιπεριές κέρατο; 2 κρεμμύδια ξερά; 3-4 σκελίδες σκόρδο; αλάτι πιπέρι; 1 κ.σ ρίγανη ξερή; 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; ελαιόλαδο

Anna Beni @annabeni

ΛΑΡΙΣΑ

Όταν κάνουμε μπριζόλες στο φούρνο πρέπει να τα τρώμε ζεστά γιατί μετά στεγνώνουν. Με αυτόν τον τρόπο μένουν για μέρες μαλακές. Τα συνοδεύουμε με ρύζι, με μακαρόνια, με πατάτες και σκέτα με σαλάτα. Εύκολα γρήγορα και πολύ νόστιμα😋😋😋
#Ιούλιος

Δες περισσότερα

Μπριζόλες καλοκαιρινές

Υλικά

1 ώρα

7 μερίδες

7μπριζόλες λαιμού χοιρινό
2 μεγάλεςντομάτες
3πιπεριές κέρατο
2κρεμμύδια ξερά
3-4 σκελίδεςσκόρδο
αλάτι πιπέρι
1 κ.σρίγανη ξερή
1 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Πολτοποιούμε τις ντομάτες στο μούλτι και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε φέτες και τα ρίχνουμε στο μπολ. Ψιλοκόβουμε και τα σκόρδα και τα ρίχνουμε μαζί. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι, ρίγανη το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά. Στο ταψί τοποθετούμε τις μπριζόλες και τις αλατοπιπερώνουμε.
2

Προσθέτουμε το μείγμα ντομάτας πάνω στις μπριζόλες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 50 λεπτά ή μέχρι να απορρόφηθουν τα υγρά, ανάλογα με το φούρνο. Καλή μας όρεξη 😋😋😋