Ζεματίζετε για 4-5 λεπτά τον αρακά σε νερό που βράζει.

Ψιλοκόβετε τις πιπεριές και το κρεμμύδι.

Στρώνετε τα λαχανικά στη βάση ενός πυρίμαχου ταψιού και πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και λίγη πάπρικα. Ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά.

Βγάζετε το ταψί από τον φούρνο, δημιουργείτε δύο μικρά ανοίγματα στο στρώμα των λαχανικών και σπάτε μέσα τους με προσοχή τα δύο αυγά.

Συνεχίζετε για μερικά λεπτά ακόμη το ψήσιμο, μέχρι να σφίξουν τα ασπράδια αλλά οι κρόκοι να παραμείνουν ζουμεροί. Πασπαλίζετε τα αυγά με λίγο αλάτι και πιπέρι από πάνω.