Χοιρινό γιουβέτσι με κριθαράκι ολικής
Τόσο απλό, απίστευτα γευστικό είναι αυτό το φαγητό..
#αναμνήσεις
Χοιρινό γιουβέτσι με κριθαράκι ολικής
Τόσο απλό, απίστευτα γευστικό είναι αυτό το φαγητό..
#αναμνήσεις
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει. Τσιγαρίζουμε κρεμμύδι μαζί και το σκόρδο για 2-3 λεπτά μέχρι να ξανθύνει. Προσθέτουμε το χοιρινό και το σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε το αλάτι, κύβο λαχανικών την κανέλα, κύμινο.. πελτέ.. σάλτσα ντομάτας και 3 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει το κρέας.
- 2
Μεταφέρουμε όλα τα υλικά εκτός από το κριθαράκι σε γάστρα ή σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε 1 ακόμη ποτήρι νερό χλιαρό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε το κριθαράκι και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 13-15 λεπτά. Αν το κριθαράκι πιεί γρήγορα όλο του το νερό, προσθέτουμε λίγο ακόμα.
- 3
Σερβίρουμε ζεστό. Πασπαλίζουμε με μυζήθρα Χανίων ή τυρί τριμμένο.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια