Τηγανητά αυγά σε "φόρμα" ψωμιού C&G
Τηγανητά αυγά σε "φόρμα" ψωμιού C&G
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Με ένα μαχαίρι αφαιρούμε την ψίχα από το ψωμί διατηρώντας την κόρα σαν στεφάνι – θα είναι η φόρμα μας. Εδώ με προζυμένιο ολικής αλέσεως.
- 2
Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και τοποθετούμε στο τηγάνι τις κόρες να πάρουν για λίγα δευτερόλεπτα.
- 3
Σπάμε τα αυγά μέσα στις φόρμες και τα τηγανίζουμε μέχρι οι κρόκοι να έχουν την επιθυμητή υφή (μελάτα, μέτρια ή σφικτά).
Ούπς! μου ξέφυγε λίγο το ασπράδι! 🙂
- 4
Με μια σπάτουλα τα σερβίρουμε και αφού πασπαλίσουμε με αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε (προαιρετικά) τη σάλτσα που θέλουμε.
Η φέτα, η σαλάτα, κτλ συνόδευσαν 😉
- 5
Σημείωση#1
• Λίγο πριν αφαιρέσουμε τα αυγά από το τηγάνι, τα καλύπτουμε με τριμμένο τυρί ή τυρί σε φέτες και το αφήνουμε να λιώσει λίγο πριν σερβίρουμε.
- 6
Σημείωση#2
• Πάλι με τυρί ως άνω αλλά αναποδογυρίζουμε τις φέτες για να ψηθεί λίγο το τυρί ενώ προσθέτουμε τυρί και στην πάνω πλευρά.
- 7
Σημείωση#3
• Χτυπάμε τα αυγά για ομελέτα, σοτάρουμε ψιλοκομμένο μπέικον, πιπεριές, κρεμμύδι, τριμμένο τυρί ή ότι άλλο θέλουμε και τα ρίχνουμε μέσα στη φόρμα και περιχύνουμε με όσο από το χτυπημένο αυγό χρειάζεται για να γεμίσει η «φόρμα» μας. Μόλις αρχίσει να δένει η ομελέτα, αναποδογυρίζουμε τη φέτα με μια σπάτουλα για να ολοκληρωθεί το ψήσιμο.
Εμείς δεν κάναμε κάτι από τα παραπάνω γιατί ετοιμάζαμε απλώς κάτι γρήγορο σε περίοδο διακοπών 🙂
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια