Σουφλέ με κοφτό μακαρόνι

Name: Σουφλέ με κοφτό μακαρόνι
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια κοφτό; 400 ml κρέμα γάλακτος; 1 πιπεριά; 300 gr κασέρι; 5 φέτες ζαμπόν; 1 πιπεριά; 2 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα; 2 αυγά; Αλατοπίπερο; 1 κ.σ. λάδι για το ταψί; Νερό για τα μακαρόνια με 1 πρέζα αλάτι και 1 κ.γ. λάδι; 3 κ.σ γάλα

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Ιτέα Φωκίδας

Εύκολο σουφλέ με κοφτό μακαρονάκι, μέσα σε 30 λεπτά!#μακαρόνια

Δες περισσότερα

Σουφλέ με κοφτό μακαρόνι

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Ιτέα Φωκίδας

Εύκολο σουφλέ με κοφτό μακαρονάκι, μέσα σε 30 λεπτά!#μακαρόνια

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

8 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια κοφτό
400 mlκρέμα γάλακτος
1πιπεριά
300 grκασέρι
5 φέτεςζαμπόν
1πιπεριά
2 κ.γλ.γλυκιά πάπρικα
2αυγά
Αλατοπίπερο
1 κ.σ.λάδι για το ταψί
Νερό για τα μακαρόνια με 1 πρέζα αλάτι και 1 κ.γ. λάδι
3 κ.σγάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε μια κατσαρόλα όπου ταυτόχρονα, ψιλοκόβουμε την πιπεριά, το ζαμπόν και το κασέρι το μισό από τα 300 γρ.
2

Όταν βράσουν μακαρόνια, σουρώνουμε και τα ξαναβάζουμε πίσω στην κατσαρόλα προσθέτοντας την κρέμα γάλακτος, την πιπεριά, το ζαμπόν, το κασέρι, αλάτι, πιπέρι και την γλυκιά πάπρικα.
Βάζουμε όλα τα μακαρόνια σε ένα ταψί πυρέξ ενώ του έχουμε βάλει λίγο λαδάκι και το απλώνουμε καλά.
3

Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το μισό κασέρι από τα 300 γρ. εφόσον το τρίψουμε, τα αυγά, αλατοπίπερο, λίγη ακόμα πάπρικα και τις 3 κ.σ. γάλα.
Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μακαρόνια απλώνοντας να πάει παντού!Προαιρετικά τρίψτε και λίγη φέτα!
4

Ψήνουμε για 15 λεπτά και λιγότερο στις αντιστάσεις-γκριλ στους 250 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα από πάνω!
5

Καλή επιτυχία!!!