Τρουφάκια με ό,τι περίσσεψε

Name: Τρουφάκια με ό,τι περίσσεψε
Yield: ~20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Ό,τι έχει περισσέψει από κέικ; 1 συσκευασία κρέμα Γιώτης (στιγμής κατά προτίμηση); 300-350 ml γάλα; Μπισκότα (αν δεν έχουμε πολύ κέικ); Τρούφα, κακάο, ξηρούς καρπούς, καρύδα, ζάχαρη άχνη

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Σας έχει περισσέψει κέικ, καρυδόπιτα, σοκολατόπιτα και δεν σας πάει η καρδιά να το πετάξετε; Σας έχω μία εύκολη και γευστική λύση. Τρουφάκια με ό,τι περίσσεψε. Παραμένουν αφράτα στο ψυγείο.

Δες περισσότερα

Τρουφάκια με ό,τι περίσσεψε

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Υλικά

10'

~20 μερίδες

Ό,τι έχει περισσέψει από κέικ
1 συσκευασίακρέμα Γιώτης (στιγμής κατά προτίμηση)
300-350 mlγάλα
Μπισκότα (αν δεν έχουμε πολύ κέικ)
Για την επικάλυψη
Τρούφα, κακάο, ξηρούς καρπούς, καρύδα, ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'

1

Σε ένα μπολ από ότι μας έχει μείνει (εμένα μου έμεινε σχεδόν 3/4 από την καρυδόπιτα, απλά αυτό που μας έχει μείνει να μην είναι σιροπιαστό), τα κάνουμε μικρά κομματάκια και τα αφήνουμε στην άκρη.
2

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα Γιώτης (εγώ έφτιαξα με γεύση βανίλια).
3

Μόλις γίνει η κρέμα ρίχνουμε μέσα το κέικ μας και ανακατεύουμε. Αν έχουμε μισό κέικ δεν βάζουμε όλη την κρέμα. Πρέπει να γίνει σαν ζυμαράκι στην υφή του. Αν όμως γίνει πιο ρευστό και κολλάει μπορούμε να τρίψουμε μπισκότο μέσα.
4

Τα πλάθουμε μπαλάκια και τα περνάμε μέσα από τρούφα, ξηρούς καρπούς, καρύδα, κακάο, ζάχαρη άχνη ή οτιδήποτε άλλο θέλουμε. Καλή μας απόλαυση.