Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα βράζουμε τις κομμένες πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και να πέφτουν από το πιρούνι. Τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε σε ταψί φούρνου.
- 2
Σε κατσαρολάκι τηγανίζουμε τα κομμένα κρεμμύδια μέχρι να κοκκινίσουν ελαφρώς. Τα αδειάζουμε πάνω από τις πατάτες.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε στο ταψί το κομμένο ψάρι και αφήνουμε στην άκρη.
- 4
Σε μπολ ρίχνουμε τον ζωμό, τον χυμό λεμονιού,την μουστάρδα και τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Αδειάζουμε το μείγμα του μπολ πάνω από το ψάρι και τις πατάτες και τέλος προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης.
- 6
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 190 βαθμούς.
- 7
Στα 50 λεπτά ανοίγουμε το φαγητό μας και ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς.
- 8
Αφού κοκκινήσει καλά το ψάρι μας το φαγητό μας είναι έτοιμο.
- 9
Σημ: Σε περίπτωση που υπάρχει πολύ νερό στο φαγητό μας αδειάζουμε μισό φλιτζάνι και σε αυτό διαλύουμε 1/2 κ.σ. κορν φλάουερ.
- 10
Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψάρι μπακαλιάρος φιλέτο πλακί με λαχανικά !❤️ Ψάρι μπακαλιάρος φιλέτο πλακί με λαχανικά !❤️
Νοστιμότατη συνταγή απλά .. !
ΔΑΝΙΗΛ -
Ψάρι στο φούρνο 🐟🍅🥔 Ψάρι στο φούρνο 🐟🍅🥔
Εύκολη συνταγή με ότι ψάρια έχουμε από γαύρο/σαρδέλες μέχρι σολομό/μπακαλιάρο η όπως εγώ τόνο. Απλό, ελαφρύ και νόστιμο φαγητό! Θέλει ψωμί για τα ζουμακια!!!
-
Ψάρι με λαχανικά Ψάρι με λαχανικά
Συνταγή ελαφριά αλλά πολύ πολύ νόστιμη...Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται πεντανόστιμο... Εγώ δεν προσθέτω αλάτι πέρα από αυτό που περιέχουν οι κύβοι για την συγκεκριμένη δόση. Είναι όμως θέμα γούστου.Επίσης θα προσέξετε ότι δεν περιέχει πολύ κρεμμύδι ούτε άλλα λαχανικά όπως σέλινο... Και όμως είναι τέλειο.Μην σας ξενίζει η χρήση του ζωμού κότας. Ταιριάζει θαυμάσια στο φαγητό.
-
Ψάρι με λαχανικά στην λαδόκολλα Ψάρι με λαχανικά στην λαδόκολλα
Χωρίς να χάνει σε νοστιμιά, γίνεται πανεύκολα ακόμη και από τους αρχάριους στην μαγειρική(Low Carb/Lacto free / keto friendly χωρίς τις πατάτες) -
Ψάρι φιλέτο με πράσο στον φούρνο Ψάρι φιλέτο με πράσο στον φούρνο
Γλώσσα ή φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόματην συνταγή αυτή την είχα δει κάποια στιγμή στον Κο Μαμαλάκη, την άλλαξα λίγο και την ανέβασα σε ένα τοπικό site που έχουμε στο χωριό και τα σχόλια είναι πολύ ενθαρυντικά,
-
Ψάρι-πίτσα Ψάρι-πίτσα
Αν είστε σε δίλημμα ανάμεσα σε ψάρι ή πίτσα τότε υπάρχει τρόπος να το συνδυάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Μίμας Καρβούνη από ένα τεύχος ΤV ΖΑΠΙΝΓΚ.
-
Ψάρι γλώσσα λεμονάτο στο φούρνο με πατάτες Ψάρι γλώσσα λεμονάτο στο φούρνο με πατάτες
Απλή συνταγή με ψάρι γλώσσα κατεψυγμένη, με πατατούλες στο φούρνο, λεμονάτο και νόστιμο!
-
Φιλέτο Ψάρι Πλακι Φιλέτο Ψάρι Πλακι
Η γλυκά από τα κρεμμύδια με την γλυκά της ντομάτaς παντρεύονται μαζί και δίνουν μια γεύση μέλι!! #μπορούμε
-
Ψάρι Γεμιστό με Χρώματα Ψάρι Γεμιστό με Χρώματα
Μια συνταγή που είδα σε ένα σάιτ. Φαίνονταν πολύ νόστιμο. Η συνταγή αυτή δεν είχε πατάτες και τα μυρωδικά δεν ήταν του γούστου μου. Το έφερα βόλτα και το έφτιαξα πως μου αρέσει εμένα. 😋😊 #2020 -
Σούπα Κονσομέ Ψαριού Σούπα Κονσομέ Ψαριού
#ΑστεριMichelinΣτοΣπιτιΚαταλαβαίνω ότι τα υλικά που έχει η συνταγή είναι ακριβά αλλά είναι κάτι πολύ ιδιαίτερο, είναι για μια ιδική περίσταση, αυτή την σούπα θα μπορούσατε να την βρείτε σε εστιατόρια με αστέρι Michelin και θα την πληρώνατε 50€ το πιάτο, οπότε μπορούμε να την κάνουμε σε μια ιδική περίσταση και στο σπίτι μας.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια