Ψάρι φιλέτο με πράσο στον φούρνο

tatana
tatana @tatana_Giota
Αθήνα

Γλώσσα ή φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά στο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

την συνταγή αυτή την είχα δει κάποια στιγμή στον Κο Μαμαλάκη, την άλλαξα λίγο και την ανέβασα σε ένα τοπικό site που έχουμε στο χωριό και τα σχόλια είναι πολύ ενθαρυντικά,

Ψάρι φιλέτο με πράσο στον φούρνο

Γλώσσα ή φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά στο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

την συνταγή αυτή την είχα δει κάποια στιγμή στον Κο Μαμαλάκη, την άλλαξα λίγο και την ανέβασα σε ένα τοπικό site που έχουμε στο χωριό και τα σχόλια είναι πολύ ενθαρυντικά,

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 ατομα
  1. 1 μεγάλοφιλέτο γλώσσα ή μπακαλιάρο κομμένο σε μερίδες
  2. 3πράσα
  3. 2-3καρότα
  4. πατάτες σε ροδέλες
  5. 1ξερό κρεμμύδι
  6. λίγοάνηθο
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. λάδι
  9. μουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στο ταψί. Από πάνω βάζουμε το ψάρι και ψιλοκομμένο το πράσσο, τα καρότα και το κρεμμύδι.

  2. 2

    Περιχύνουμε με μείγμα λαδιού, μουστάρδας, λεμονιού και νερού. αλάτι και πιπέρι.

  3. 3

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45'-50' στους 170 βαθμούς.

  4. 4

    Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε σε λίγο άνηθο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
tatana
tatana @tatana_Giota
στις
Αθήνα
Μου αρέσει να μοιράζομαι συνταγές και ιδέες και τώρα τελευταία το κάνω και διαδικτυακά μέσω της σελίδας μου.(fb και insta)Μαγειρεύοντας με την Τατάναhttp://cookingwithtatana.com/και για όσους απορούν......Τατάνα ειναι το χαϊδευτικό της κόρης μου και εγώ είμαι η ΓιώταΣας ακολουθώ από της Συνταγές της παρέας και ελπίζω να συνεχίσετε για πολλά χρόνια ακόμη.Αγαπημένες συνταγές είναι οι γρήγορες συνταγές , χωρίς πολλά υλικά και δύσκολες παρασκευές....
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

VIVIΚΑ
VIVIΚΑ @cook_8473078
Σίγουρα το ψάρι θα παίρνει πολύ ωραία γεύση με τόσα αρωματικά υλικά.Θα το φτιάξω άμεσα.

Παρόμοιες συνταγές