Ψάρι στο φούρνο 🐟🍅🥔

Name: Ψάρι στο φούρνο 🐟🍅🥔
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4-5 φιλέτα ψαριού; 5-6 μετριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες λεπτές; 3-4 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες; 3-4 σκελίδες σκορδο ψιλοκομμένες; Μαϊντανό/Μάραθο κατά προτίμηση; 2-3 ντομάτες σε φετες η τριμμένες στο τρίφτη; 5-6 κουταλιές σουπας ελαιολαδο; 250-280 ml βραστό νερό; 1 κύβο λαχανικών (προαιρετικά); 2 δαφνοφυλλα; Λίγη ριγανη; Αλατοπίπερο

Eirini @cook_8450980

Αθήνα

Εύκολη συνταγή με ότι ψάρια έχουμε από γαύρο/σαρδέλες μέχρι σολομό/μπακαλιάρο η όπως εγώ τόνο. Απλό, ελαφρύ και νόστιμο φαγητό! Θέλει ψωμί για τα ζουμακια!!!

Δες περισσότερα

Ψάρι στο φούρνο 🐟🍅🥔

Υλικά

4 μερίδες

4-5 φιλέταψαριού
5-6μετριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες λεπτές
3-4μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
3-4 σκελίδεςσκορδο ψιλοκομμένες
Μαϊντανό/Μάραθο κατά προτίμηση
2-3ντομάτες σε φετες η τριμμένες στο τρίφτη
5-6 κουταλιές σουπαςελαιολαδο
250-280 mlβραστό νερό
1 κύβολαχανικών (προαιρετικά)
2δαφνοφυλλα
Λίγηριγανη
Αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο και αλάτοπιπερωνουμε τα ψάρια μας
2

Αφου έχουμε κόψει τα λαχανικά τα αραδιαζουμε σε ένα ταψί μαζί με τα μυρωδικά, το λαδι, αλατοπίπερωνουμε και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε τις φετες ντομάτας, τα ψάρια (όπως στην φωτό), το νερό στο οποίο έχουμε διαλύσει τον κύβο λαχανικών και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου ή ώσπου να βράσουν οι πατάτες και τα κρεμμύδια. Ένδιαμεσα ελέγχουμε το φαγητο αν θέλει νερό. Καλή μας Όρεξη!!! 😁😁