Βρήκα την συνταγή στο Ίντερνετ της έβαλα δικές μου πινελιές και το αποτελέσμα ήταν ένα υπέροχο ελαφρύ και νόστιμο φαγητό, ιδανικό για το καλοκαίριΠηγή: https://goo.gl/LQgzzJ

Ελαφρύ, καλοκαιρινό και νόστιμο φαγητό. Γίνεται με όλα τα μεγάλα ψάρια ή ψάρι φιλέτο όπωςφιλέτο μπακαλιάρου, πέρκα, γλώσσα, λιθρίνια!

Φιλέτα ψαριού με πατάτες και σαλτσούλα λαδολέμονο.Αρκετά γρήγορο, ελαφρύ, εύκολο και νόστιμο φαγητό φούρνου.Τις πατάτες τις μαλακώνουμε πρώτα για λίγο σε βραστό νερό, ώστε να χρειάζονται λίγη ώρα στο φούρνο.Τα ψάρια δεν θέλουν πολύ χρόνο.

Η γλυκά από τα κρεμμύδια με την γλυκά της ντομάτaς παντρεύονται μαζί και δίνουν μια γεύση μέλι!! #μπορούμε

Αν είστε σε δίλημμα ανάμεσα σε ψάρι ή πίτσα τότε υπάρχει τρόπος να το συνδυάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Μίμας Καρβούνη από ένα τεύχος ΤV ΖΑΠΙΝΓΚ.

#ψαρια #φουρνος

Συνταγή ελαφριά αλλά πολύ πολύ νόστιμη...Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται πεντανόστιμο... Εγώ δεν προσθέτω αλάτι πέρα από αυτό που περιέχουν οι κύβοι για την συγκεκριμένη δόση. Είναι όμως θέμα γούστου.Επίσης θα προσέξετε ότι δεν περιέχει πολύ κρεμμύδι ούτε άλλα λαχανικά όπως σέλινο... Και όμως είναι τέλειο.Μην σας ξενίζει η χρήση του ζωμού κότας. Ταιριάζει θαυμάσια στο φαγητό.

Το αγαπημένο σε όλους γιουβέτσι μπορεί να γίνει και με ψάρι!Ναι ναι, μπορεί να γίνει και μάλιστα είναι νοστιμότατο και ελαφρύ γεύμα!Χωρίς τσιγαρίσματα και πολλά υλικά.Κυριακή των Βαΐων σήμερα και είθισται να τρώμε ψάρι, ώστε να πάρουμε δυνάμεις και να ανταπεξέλθουμε στη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδα.Είναι μια ευκαιρία λοιπόν να δοκιμάσετε το ψάρι αλλιώς!!#light#Βαΐων#ψάρι#γιουβέτσι

Απλή συνταγή με ψάρι γλώσσα κατεψυγμένη, με πατατούλες στο φούρνο, λεμονάτο και νόστιμο!

Έμπαινες στην αυλή και πριν προλάβεις να πεις "καλημέρα", το άρωμα σε τύλιγε. Ήξερες: σήμερα έχει ψάρια στον φούρνο.Ολόφρεσκες, στρωμένες με στοργή σε ταψί παλιό, με φέτες λεμονιού, ίσως ντομάτα, μπορεί κανένα κρεμμυδάκι, σκόρδο, ρίγανη από το βουνό και λαδάκι που μοσχοβολούσε φροντίδα. Η γιαγιά τις ετοίμαζε με ιερή προσήλωση, λες και ετοιμαζόταν να τραπεζώσει όλο τον κόσμο!Τα φούρνιζε και καθόταν ήσυχη στην καρέκλα της, με το ρολόι να μετράει λεπτά, όχι για τον χρόνο ψησίματος , μα για το πότε θα γεμίσει ξανά το σπίτι από γέλια, πεινασμένα κουτάλια και φωνές "Γιαγιά, έτοιμο;".Και όταν έβγαινε το ταψί… ήταν γιορτή. Το ψάρι άγγιζε το πιρούνι και γλιστρούσε μόνο του. Δεν χρειαζόταν τίποτα άλλο.. Μόνο λίγο ψωμί για τη σάλτσα και εκείνο το βλέμμα της γιαγιάς που ρωτούσε χωρίς λόγια: «Σου άρεσε;»Γιατί εκείνα τα ψάρια δεν ήταν πιάτο. Ήταν μνήμη. Ήταν θάλασσα, οικογένεια, Κυριακή και μαγείρισσα μια γιαγιά που έβαζε την ψυχή της μέσα σε κάθε σταγόνα λαδιού.. Ψάρια ψητά στο φούρνο λοιπόν στην πιο απλή και νόστιμη εκδοχή τους για να τα κάνετε ξεκούραστα, με απόλυτη σιγουριά επιτυχίας και σε λιγότερο από μία ώρα. Εντυπωσιακά και άκρως υγιεινά! Μπορείτε να τα κάνετε και χωρίς σάλτσα ντομάτας (όπως τα προτιμούν οι περισσότεροι, ανάμεσά τους κι εγώ) όπου γίνονται και πάλι πεντανόστιμα!!!!

Ψάρι στο φούρνο με λαχανικα που γίνεται λουκούμι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φιλετο ψαριού που σας αρέσει και φυσικά το ψάρι που εσείς προτιμάτε... Είναι απλή συνταγή και οικονομικη, διότι όλοι μας λίγο πολύ έχουμε στο σπίτι μας κρεμμύδι και ντοματες (αν δεν έχουμε φρέσκες σιγουρα έχουμε καταψήξει ντοματούλες).Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έβαλα φιλέτο μπακαλιάρου γιατί δεν είχα φρέσκο ψαράκι.Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πατάτες, με σαλάτα ή και σκέτο.. Ελαφρύ φαγητό και υγιεινό!Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τσίπουρο με κρασάκι ξηρό λευκό και μπορείτε αν θέλετε να ραντισετε τα λαχανικά με λιγο βαλσαμικο πριν τα ψησετε. Αν πάλι δεν σας νοιαζουν οι θερμιδες, μπορειτε να βάλετε τα λαχανικα στο τηγάνι, να ψιλοκοψετε τισ ντοματούλες , να κάνετε μια ωραία σαλτούλα και μετα να τα μεταφέρετε στο ταψάκι σας.