Φαγκρί λεμονάτο με κρασί στο φούρνο

Το αγαπώ γιατί είναι ψωμομενο (έλεγε ο παππούς μου) #ψάρια 🐟🐟
#Σάββατο
#ΕπιλεγωΝαΜαγειρεύω
#Ημερολόγιο2023
Φαγκρί λεμονάτο με κρασί στο φούρνο
Το αγαπώ γιατί είναι ψωμομενο (έλεγε ο παππούς μου) #ψάρια 🐟🐟
#Σάββατο
#ΕπιλεγωΝαΜαγειρεύω
#Ημερολόγιο2023
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Το φαγκρί είναι καθαρισμένο από τον ψαρά. Το πλένουμε και το βάζουμε σε ταψί αλειμμένο με λάδι.
- 2
Κόβουμε τα λαχανικά και τις πατατούλες και τις σκορπίζουμε γύρω γύρω.
- 3
Χτυπάμε σε σέικερ τα υγρά και περιχύνουμε το ψάρι και τα υπόλοιπα υλικά. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε θυμάρι.
- 4
Φουρνίζουμε στον αέρα σκεπασμένο με λαδόκολλα για 45 λεπτά. Το αφήνουμε και λίγο ξεσκέπαστο.
- 5
Η σάλτσα του με την λίγη οξύτητα του λεμονιού και της μουστάρδας το απογειώνει.
- 6
Πριν το βάλω στον φούρνο δεν έφτανε το λεμόνι και έβαλα δύο φέτες πορτοκαλιού στην κοιλιά και στο κεφάλι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές










Σχόλια