Σε ένα μίξερ μπλεντάρουμε τα φιλέτα μας μέχρι να πολτοποιηθούν τελείως.

Μόλις είναι έτοιμος ο κιμάς μας προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, την φρυγανιά ή το ψωμί, το ελαιόλαδο, και όλα τα μπαχαρικά μας. (Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε καρότο, μαϊντανό, φρέσκα ντομάτα).

Για την σάλτσα, κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, ρίχνουμε και το λάδι και τσιγαρίζουμε.

Μόλις τσιγαριστούν, ρίχνουμε το πούμαρο και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και μαγειρεύουμε την σάλτσα μας για τουλάχιστον 10 λεπτά.

Μόλις πάρει μια σωστή βράση η σάλτσα μας τοποθετούμε τα σουτζουκάκια μας στην σάλτσα και μαγειρεύουμε για αλλά 10-15 λεπτά.

Βράζουμε εξίσου το νερό για τα μακαρόνια μας, και τα μαγειρεύουμε για 8-9 λεπτά. (Αν θέλετε μπορείτε να τα συνοδεύσετε με ρύζι, ή πατάτες, ή πουρέ).

Μόλις δούμε ότι έδεσε ή σάλτσα μας με τα σουτζουκάκια μας, είναι έτοιμο.

Καλή Απόλαυση! 👩‍🍳