Προθερμαίνουμε το φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου στον αέρα.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί, το λιώνουμε με πιρούνι, μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα αυγά θα τα βάλουμε ένα – ένα, ανακατεύοντας με το φτερό σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι να ενωθούν.
Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 20 εκατοστών.
Αδειάζουμε το μείγμα μας στο ταψί, και ψήνουμε για 30 λεπτά, στην μεσαία σχάρα του φούρνου.
Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα.
Τρώγετε ζεστή, ή σε θερμοκρασία δωματίου.