Μαύρες φακές (beluga) με ψητά ντοματίνια και φέτα ή (vegan) φέτα

Μια έμπνευση της στιγμής και family approved!
Συνήθως κάνω αυτές τις φακές σαλάτα με πλιγούρι ντοματίνια και κρεμμυδάκι , αλλά σήμερα είπα να τις κάνω αλλιώς .
Μαύρες φακές (beluga) με ψητά ντοματίνια και φέτα ή (vegan) φέτα
Μια έμπνευση της στιγμής και family approved!
Συνήθως κάνω αυτές τις φακές σαλάτα με πλιγούρι ντοματίνια και κρεμμυδάκι , αλλά σήμερα είπα να τις κάνω αλλιώς .
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις φακές για 15-18 λεπτά.
Μόλις τελειώσουμε τις ξεπλένουμε και τις σουρώνουμε καλά. - 2
Ταυτόχρονα κόβουμε τα ντοματίνια στην μέση και τα ρίχνουμε σε ένα ταψάκι μαζί με το σκόρδο λιωμένο,την φέτα θρυμματισμένη, το πιπέρι και ελάχιστο αλάτι.
Λαδώνουνε, ανακατεύουμε και τα ψήνουμε στον φούρνο απλωτά για 15 λεπτά. - 3
Στην κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ρίχνουμε το κύμινο την πάπρικα την κανέλα και λίγο αλάτι.
- 4
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τις φακές και τα ντοματίνια με την φέτα. Ανακατεύουμε καλά.
Έτοιμο!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)