Σπανακόρυζο με λιαστή ντομάτα και φέτα
☘️Το σπανάκι ανήκει στην τάξη Καρυοφυλλώδη και στην οικογένεια των Χηνοποδιοειδών.
☘️ Κατάγεται από την Ασία.
☘️Το σπανάκι κυκλοφορεί στην αγορά ως:
•φρέσκο
•κονσερβοποιημένο και
•κατεψυγμένο.
☘️Όταν καταναλωθεί μαγειρεμένο χάνει την περιεκτικότητα του σε βιταμίνη C.
☘️ Μπορεί να φαγωθεί και ωμό.
☘️Μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάδμιο ανάλογα με το έδαφος και την τοποθεσία όπου καλλιεργείται το σπανάκι.
☘️Λίστα με πιάτα με σπανάκι:
*Σπανακόπιτα
*Σπανακόρυζο
*Κέικ σπανάκι
*Ντιπ σπανάκι
*Σαλάτα σπανάκι
*Σούπα σπανάκι
☘️Έχουν βρεθεί ίχνη γλυκών συνταγών με σπανάκι στη Δυτική Ευρώπη κατά την Αναγέννηση και τον 19ο αιώνα.
☘️ Υπάρχουν περίπου 50 είδη σπανακιού.
☘️Η μεγάλη επιτυχία του καρτούν Popeye συνέβαλε στην εσφαλμένη άποψη για την υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στο σπανάκι.
☘️ Είναι προτιμότερο να πετιέται το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκε το σπανάκι γιατί είναι κορεσμένο με νάτριο.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Σπανακόρυζο με λιαστή ντομάτα και φέτα
☘️Το σπανάκι ανήκει στην τάξη Καρυοφυλλώδη και στην οικογένεια των Χηνοποδιοειδών.
☘️ Κατάγεται από την Ασία.
☘️Το σπανάκι κυκλοφορεί στην αγορά ως:
•φρέσκο
•κονσερβοποιημένο και
•κατεψυγμένο.
☘️Όταν καταναλωθεί μαγειρεμένο χάνει την περιεκτικότητα του σε βιταμίνη C.
☘️ Μπορεί να φαγωθεί και ωμό.
☘️Μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάδμιο ανάλογα με το έδαφος και την τοποθεσία όπου καλλιεργείται το σπανάκι.
☘️Λίστα με πιάτα με σπανάκι:
*Σπανακόπιτα
*Σπανακόρυζο
*Κέικ σπανάκι
*Ντιπ σπανάκι
*Σαλάτα σπανάκι
*Σούπα σπανάκι
☘️Έχουν βρεθεί ίχνη γλυκών συνταγών με σπανάκι στη Δυτική Ευρώπη κατά την Αναγέννηση και τον 19ο αιώνα.
☘️ Υπάρχουν περίπου 50 είδη σπανακιού.
☘️Η μεγάλη επιτυχία του καρτούν Popeye συνέβαλε στην εσφαλμένη άποψη για την υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στο σπανάκι.
☘️ Είναι προτιμότερο να πετιέται το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκε το σπανάκι γιατί είναι κορεσμένο με νάτριο.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτά μισοφέγγαρα.
- 2
Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το κρεμμύδι με νερό ή ελαιόλαδο και το αφήνουμε να μαλακώσει.
- 3
Κόβουμε σε κομματάκια τη λιαστή ντομάτα και την ρίχνουμε στο τηγάνι και προσθέτουμε και το ρύζι.
- 4
Ρίχνουμε κι άλλο νερό να σκεπάζει το ρύζι.
- 5
Προσθέτουμε τη φέτα σε τρίμματα και δοκιμάζουμε να δούμε πόσο αλάτι θέλουμε να βάλουμε (σύμφωνα με το γούστο μας-σε αυτή τη φάση μη ξεχάσουμε ότι έχουμε βάλει και φέτα και λιαστή ντομάτα που είναι αλμυρά υλικά, οπότε η ποσότητα του αλατιού πρέπει να είναι ανάλογη).
- 6
Όταν το ρύζι έχει μαλακώσει προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε να διαλυθεί.
- 7
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το νερό θα απορροφάται, οπότε όταν δούμε ότι χρειάζεται προσθέτουμε κι άλλο.
- 8
Όταν το σπανάκι έχει διαλυθεί και ξεπαγώσει σβήνουμε το μάτι.
- 9
Σερβίρουμε ζεστό με συνοδεία ψωμιού, ή και χωρίς!!!😀
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)