Κοκκινιστό μοσχαράκι ! 🍅🍅
#Κοκκινιστό μοσχαράκι λουκούμι !!
Με μπόλικη σάλτσα, να περισσέψει και
για την επόμενη μέρα, να τη φάμε με μακαρόνια! 😀
Κοκκινιστό μοσχαράκι ! 🍅🍅
#Κοκκινιστό μοσχαράκι λουκούμι !!
Με μπόλικη σάλτσα, να περισσέψει και
για την επόμενη μέρα, να τη φάμε με μακαρόνια! 😀
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και μετά το κρέας απ' όλες τις μεριές.
- 2
Βάζουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά πολύ ψιλοκομμένα και τα σοτάρουμε λίγο κι αυτά και τα μπαχαρικά.
- 3
Εκτός απ το αλάτι, αυτό το βάζουμε προς το τέλος του μαγειρέματος για να μη σκληρύνει το κρέας.
- 4
Ρίχνουμε τον πελτέ και τον ανακατεύουμε στον πάτο της κατσαρόλας με ξύλινη κουτάλα και προσθέτουμε και τη σάλτσα.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να βράσει λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 6
Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό ή ζωμό και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα.
- 7
Στη χύτρα περίπου 45' ως 1 ώρα ανάλογα πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια του κρέατος.
- 8
Σερβίρουμε με ρύζι πουρέ ή ζυμαρικά.
- 9
Επίσης μπορούμε να ρίξουμε μεσα στη σαλτσα παραπάνω νερό ή ζωμό και να βάλουμε να βράσει κριθαράκι, και τότε θα έχουμε έτοιμο ένα γιουβέτσι κατσαρόλας.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (3)