Παραδοσιακοί κουραμπιέδες by cook mentors!!!

cookmentors
cookmentors @cook_28357777
ελλαδα

Αφράτοι, γευστικοί κουραμπιέδες, τα αμύγδαλα με τη φλούδα κάνουν την διαφορά!

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες by cook mentors!!!

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αφράτοι, γευστικοί κουραμπιέδες, τα αμύγδαλα με τη φλούδα κάνουν την διαφορά!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20-25' ψήσιμο.
45 κουραμπιεδες
  1. 120 γρ.άχνη
  2. 500 γρ.βούτυρο
  3. 1αυγό
  4. 2κρόκους
  5. 2βανίλιες
  6. 1 κ.γ.σόδα σκόνη
  7. 5 κ.σ.αμαρέτο
  8. 250 γρ.αμύγδαλα καβουρντισμένα
  9. 850-900 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  10. Άχνη για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

20-25' ψήσιμο.
  1. 1

    Καβουρδίζω τα αμύγδαλα 10λεπτα στους 180οC, όταν κρυώσουν τα χοντροκόβω.

  2. 2

    Χτυπάω με το μίξερ το βούτυρο αρκετά να γίνει σαν σαντιγί, μετά ρίχνω την άχνη και συνεχίζω το χτύπημα.

  3. 3

    Προσθέτω τα αυγά και τις βανίλιες.

  4. 4

    Διαλύω την σόδα στο ποτό και το ρίχνω στο μείγμα του βουτύρου.

  5. 5

    Συνεχίζω το χτύπημα, προσθέτω λίγο-λίγο το αλεύρι κοσκινισμένο.

  6. 6

    Ζυμώνω ελάχιστα και ρίχνω τα αμύγδαλα, πλάθω μπαλίτσες.

  7. 7

    Ψήνω 20-25 λεπτά στους 170οC,να ροδίσουν ελαφρά.

  8. 8

    Όταν κρυώσουν πασπαλίζω με άχνη! Καλές γιορτές!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
cookmentors
cookmentors @cook_28357777
στις
ελλαδα
https://www.youtube.com/channel/UC-Mnv7_f9yZ0bs_WlHAa7WA Η μαγειρικη ειναι αγαπη και φροντιδα για τον εαυτο μας και τους αγαπημενους μας!ετσι ξεκινησα και εγω με μια μητερα που μαγειρευει υπεροχα,ετοιμαζοντας μεγαλα τραπεζια και το σπιτι μας να μοσχοβολαει παντα!και το εξελιξα,δουλεψα σε εστιατορια-ξενοδοχεια στην σαντορινη,στην πελοποννησο,παρακολουθησα σεμιναρια μαγειρικης,ταξιδεψα σε γαστρονομικους προορισμους και συνεχως διαβαζω και βελτιωνομαι.ολες οι συνταγες στο cookpad ειναι δοκιμασμενες και σας τις δινω με πολυ πολυ αγαπη.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές