Χοιρινός λαιμός ριζότο
prassa xaroula @madalin0210
Χοιρινός λαιμός ριζότο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο και το σκόρδο σε βαθύ τηγάνι, κομμένα σε μέτρια κομμάτια (όχι σε multi). Αφού κάψει το λάδι, βάζουμε τα λαχανικά όπως είναι κατεψυγμένα. Και σκεπάζουμε.
- 2
Όταν μαλακώσουν και βγάλουν τα υγρά τους βάζω μέσα το χοιρινό, το οποίο έχω κόψει κομμάτια.
- 3
Αφήστε να πάρει μια βράση με τα υγρά των λαχανικών και να βγάλει τα δικά του.
- 4
Προσθέστε το ρύζι (αφού το ξεπλύνεις 3-4 φορές) και ανακατεύετε.
- 5
Όταν το ρύζι ασπρίσει βάζουμε ένα φλυτζάνι νερό. Το αλάτι και το πιπέρι.
- 6
Όταν αρχίσει να βράζει κατεβάζουμε την φωτιά και το αφήνουμε γύρω στα 45 λεπτά σκεπασμένο.
- 7
Σερβίρουμε με τυράκι ή αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μια μικρή κρέμα γάλακτος.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16752808
Σχόλια