Είναι και πιο υγιεινές να προσθέσω.🙂😋
🥔Οι πατάτες οι οποίες ψήνονται με τη φλούδα μπορεί να χάσουν το 20 έως 40% της βιταμίνης C τους.
🥔Οι μικρότερες πατάτες μπορούν να ψηθούν πιο γρήγορα από τις μεγάλες πατάτες και έχουν περισσότερη βιταμίνη C.
🥔Λίστα με πιάτα πατάτας:
*ψητές πατάτες,*Πατάτες τηγανητές,
*Πουρές πατάτας,*Πατάτες Δούκισσας,
*Πατάτες κηδείας,*Πατατόπιτα,
*πατάτες με μπεσαμέλ,*Πατάτες Βομβάης,
*Πατάτες με τυρί,*Πατάτες με ψάρι,
*Πατατάκια
,*Πατατάκια με ντιπ,
*Πατατάκια καλυμμένα με σοκολάτα
*Κροκέτες πατάτας,*Βάφλα πατάτας,
*Ψωμί πατάτας,*Κέικ πατάτας,
*Πάνκεικς πατάτας,*Ντόνατ πατάτας,
*Πατάτες σουφλέ,*Πατάτες ογκρατέν,
*Σαλάτα Ολιβιέ,*πατατοσαλάτα,
*Potato skins,*Potato wedges,
*Samosa,*Νιόκι
🥔Υπάρχουν περισσότεροι από 5.000 διαφορετικοί τύποι πατάτας.
🥔Οι γενετικά τροποποιημένες πατάτες έχουν δυσανασχετήσει το ευρύ κοινό στις ΗΠΑ & στην Ε.E.
🥔Η πατάτα εξημερώθηκε για πρώτη φορά στη περιοχή του σημερινού νότιου Περού & της Β.Δ. Βολιβίας.
🥔Από καταναλωτική άποψη,η πατάτα θεωρείται λαχανικό.
🥔 Κατά πάσα πιθανότητα προέρχεται από τη Ν. Αμερική & πιο συγκεκριμένα από τις Άνδεις.
🥔Το 1748,το κοινοβούλιο του Παρισιού απαγόρευσε την καλλιέργεια της πατάτας, θεωρώντας την επιβλαβή για την υγεία επειδή ανήκει στην οικογένεια των νυχτοκαλλιεργειών όπως η μπελαντόνα,ο μανδραγόρας,η ντομάτα, αλλά & επειδή η φλούδα της φουσκώνει & τρίζει στη φωτιά, όπως ακριβώς συνέβαινε με την λέπρα.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #νηστίσιμο #vegan