Λεμονάδα σπιτική της Αργυρώς

Οι λεμονιές φέτος είχαν πολλά λεμόνια, έτσι κι αλλιώς τα κάνουμε χυμό και ξύσμα, τα χαρίζουμε αλλά περίσσεψαν. Έτσι αποφάσισα να κάνω λεμονάδα . Δοκίμασα κανα δυο συνταγές και κατέληξα στης Αργυρώς.
#νηστίσιμο #vegan
Λεμονάδα σπιτική της Αργυρώς
Οι λεμονιές φέτος είχαν πολλά λεμόνια, έτσι κι αλλιώς τα κάνουμε χυμό και ξύσμα, τα χαρίζουμε αλλά περίσσεψαν. Έτσι αποφάσισα να κάνω λεμονάδα . Δοκίμασα κανα δυο συνταγές και κατέληξα στης Αργυρώς.
#νηστίσιμο #vegan
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε κι αφήνουμε να πάρει βράση να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει σιρόπι. Βράζουμε για 2′ και δεν ανακατεύουμε το σιρόπι από την ώρα που θα πάρει βράση. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει τελείως και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. - 2
Στύβουμε τα φρέσκα λεμόνια και σουρώνουμε το φυσικό χυμό λεμονιού με λεπτό σουρωτήρι. Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε το φυσικό χυμό από φρέσκο λεμόνι μέσα στο κρύο πλέον σιρόπι. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
- 3
Μοιράζουμε σε αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια, διατηρούμε στο ψυγείο για μερικούς μήνες. Εγώ τα έβαλα σε πλαστικά μπουκάλια και στην κατάψυξη.
- 4
Για να σερβίρουμε κάθε στιγμή, πρέπει να την αραιώσουμε με κρύο νερό ή ανθρακούχο νερό. Πριν σερβίρουμε όμως, ανακινούμε το μπουκάλι.
- 5
Για την αραίωση, βάζουμε σε ποτήρι του νερού 1/3 συμπυκνωμένη λεμονάδα και συμπληρώνουμε με 2/3 παγωμένο νερό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια