Πασχαλινά κουλουράκια με λίγη ζάχαρη με άρωμα τσουρέκι

Name: Πασχαλινά κουλουράκια με λίγη ζάχαρη με άρωμα τσουρέκι
Yield: 60 κουλουράκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 125 μλ ηλιέλαιο η ελαιόλαδο; 125 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου; 125 μλ γάλα εβαπορέ(αδιάλυτο); 1 τσιμπια αλάτι(προαιρετικά); 2 κουτ. σούπας ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική η καστανή. (αν θέλετε πιο γλυκά προσθέστε 4 κουτ.); 1/2 κουτ. γλυκού μαχλέπι, σε σκόνη; 1/2 κουτ. γλυκού κακουλέ σε σκόνη; 2 βανίλιες; 450 γρ. με 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; Γάλα ή 1 κρόκος αυγού, με λίγο νερό, για το άλειμμα

🦋ΔήμητραΚ @Mariposa177

Χανιά

Είναι γεμάτα άρωμα τσουρέκι...είναι με λίγη #ζάχαρη χωρίς αυγά ... είναι ότι πρέπει για καφεδάκι 🥰 #πάσχα #χωρίςαυγό

Δες περισσότερα

Πασχαλινά κουλουράκια με λίγη ζάχαρη με άρωμα τσουρέκι

🦋ΔήμητραΚ @Mariposa177

Υλικά

40 λεπτά

60 κουλουράκια

125 μληλιέλαιο η ελαιόλαδο
125 γρ.βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
125 μλγάλα εβαπορέ(αδιάλυτο)
1 τσιμπιααλάτι(προαιρετικά)
2 κουτ. σούπαςζάχαρη λευκή, κρυσταλλική η καστανή. (αν θέλετε πιο γλυκά προσθέστε 4 κουτ.)
1/2κουτ. γλυκού μαχλέπι, σε σκόνη
1/2κουτ. γλυκού κακουλέ σε σκόνη
2βανίλιες
450 γρ.με 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Γάλα ή 1 κρόκος αυγού, με λίγο νερό, για το άλειμμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το λάδι, το βούτυρο, το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μαχλέπι κακουλέ βανίλιες και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν περίπου 5 με 6 λεπτά.
Ρίχνουμε σταδιακά αλεύρι χρειάζεται μέχρι να φτιάξουμε ένα ζυμάρι μαλακό και ελαστικό, που να μην κολλάει στα χέρια.
2

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
3

Πλάθουμε κουλουράκια σε όποιο σχήμα θέλουμε, στρογγυλά ή μακρόστενα, και τα τοποθετούμε σε ταψάκια στρωμένα με λαδόκολλα.
Αλείφουμε τα κουλουράκια με γάλα η με τον κρόκο, και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

🦋ΔήμητραΚ @Mariposa177

στις Κυριακή 09 Απρίλιος 2023 14:28:11 UTC

Χανιά

Cocinar es mi paz👩‍🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Δήμητρα Πρίφτη @cook_113286663

Σάββατο 17 Μάιος 2025 11:19:53 UTC

Τώρα τα φτιάχνω καλή μου επιτυχία!!!!!

Λέξεις-κλειδιά

πασχαλινά κουλούρια ζάχαρη τσουρέκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές