CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας

Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

#όσπρια #νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #παραδοσιακάφαγητά #vegan

#όσπρια #νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #παραδοσιακάφαγητά #vegan

Δες περισσότερα

Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

#όσπρια #νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #παραδοσιακάφαγητά #vegan

#όσπρια #νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #παραδοσιακάφαγητά #vegan

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

6 μερίδες
  • 500 γρ.ρεβίθια
  • 100 mlελαιόλαδο
  • 2κρεμμύδια
  • 1πράσο (μόνο το άσπρο μέρος)
  • 1καρότο
  • 1 σκελίδασκόρδο
  • 1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
  • 100 γρ.σπιτική σάλτσα ντομάτας
  • 1 κ.σ.κοφτή γλυκιά πάπρικα
  • αλάτι, πιπέρι
  • χυμό λεμονιού
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουλιάζουμε τα ρεβίθια αποβραδίς. Ή αν ξεχάσαμε, όπως εγώ, εφαρμόζουμε τη συμβουλή μου.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
    Πώς να μουλιάσουμε γρήγορα τα όσπρια
  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο και τρίβουμε το καρότο στο χοντρό τρίφτη.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
  3. 3

    Σουρώνουμε τα ρεβίθια και τα βράζουμε σε μπόλικο φρέσκο νερό, σε μέτρια φωτιά για 30' μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι να λιώσουν. Προαιρετικά, βάζουμε και κοτσάνια από μαϊντανό ή άνηθο ή και τα δύο μαζί για να αρωματίσουμε τα ρεβίθια. Στην χύτρα ταχύτητας τα βράζουμε μόνο για 10 λεπτά.

  4. 4

    Ταυτόχρονα σε μία άλλη κατσαρόλα βάζουμε το μισό λάδι να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο και τα καρότα για 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε τον πελτέ και την πάπρικα και σοτάρουμε για 1 λεπτό. Μετά προσθέτουμε την ντομάτα, αλάτι και πιπέρι.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
  5. 5

    Στραγγίζουμε τα ρεβίθια (κρατάμε το νερό) και τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Ρίχνουμε το νερό των ρεβιθιών μέχρι να τα καλύπτει και σιγοβράζουμε για 20'-30'. Στην χύτρα ταχύτητας βράζουμε μόνο για 5 λεπτά. Το φαγητό πρέπει να είναι αρκετά ζουμερό, γι'αυτό προσθέτουμε κι άλλο νερό αν χρειαστεί.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
  6. 6

    Παίρνουμε μία μεγάλη κουτάλα ρεβίθια μαζί με ζουμί, τα ρίχνουμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε να τα κάνουμε πολτό. Ή με το ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε απευθείας στην κατσαρόλα ένα μέρος του φαγητού.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
  7. 7

    Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το μαϊντανό, χυμό λεμονιού της αρεσκείας μας και βράζουμε για δύο λεπτά ακόμα.

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
  8. 8

    Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ή κρύο, είναι το ίδιο νόστιμο.

    Φωτογραφία βήματος 8 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας
    Φωτογραφία βήματος 8 της συνταγής Ρεβίθια με σάλτσα ντομάτας

Συμβουλές

Πώς να μουλιάσουμε γρήγορα τα όσπρια

Κάποιες φορές ξεχνάμε να μουλιάσουμε τα όσπρια αποβραδίς και την επόμενη μέρα, όταν επιστρέφουνε από τη δουλειά χρειάζεται να μαγειρέψουμε γρήγορα. Κανένα προβλήμα, υπάρχει τρόπος να κάνουμε την αγαπημένη μας φασολάδα. Πώς; Αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε τα φασόλια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό και τα βράζουμε για 5 λεπτά (από την ώρα που αρχίζει ο βρασμός). Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε να μουλιάσουν για 1-2 ώρες. Μετά σουρώνουμε και μαγειρεύουμε όπως συνήθως.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
στις Δευτέρα 10 Απρίλιος 2023 20:24:52 UTC
ΓΑΛΑΤΣΙ
Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

ρεβύθια σάλτσα ντομάτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κεφτεδάκια με Πατάτες στο Φούρνο
  2. Soft cookies με αμυγδαλοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη)
  3. Μακαρόνια βίδες με σπανάκι και Ντοματίνια
  4. Βλήτα και άλλα λαχανικά με τριφτή ντομάτα
  5. Ομελέτα με μπέικον και πράσινο κρεμμυδάκι
  1. Αυγά σφιχτά στην αεροφριτέζα (air fryer) εύκολα & γρήγορα
  2. Κριθαράκι με γαρίδες
  3. Μοναδική γαριδομακαρονάδα
  4. Μακαρονάδα θαλασσινών να γλείφετε τα δάχτυλά σας
  5. Κοχύλια γεμιστά με κιμά, τριμμένο τυρί και μπεσαμέλ!!
  1. Μοναδική γαριδομακαρονάδα
  2. Τα γεμιστά μου
  3. Κορμός με μερέντα!!
  4. Αυγά σφιχτά στην αεροφριτέζα (air fryer) εύκολα & γρήγορα
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16888608
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close