Κολοκυθοβαρκούλες με γέμιση κοτόπουλο
Τη συνταγή βρήκα εδώ https://pin.it/38lrmgS. Έκανα κάποιες αλλαγές και το αποτέλεσμα ήταν πολύ ωραίο. #ΧρυσήΠοδιά23
Κολοκυθοβαρκούλες με γέμιση κοτόπουλο
Τη συνταγή βρήκα εδώ https://pin.it/38lrmgS. Έκανα κάποιες αλλαγές και το αποτέλεσμα ήταν πολύ ωραίο. #ΧρυσήΠοδιά23
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση και τα αδειάζουμε. Ψιλοκόβουμε λίγο από το εσωτερικό που αφαιρέσαμε για να το βάλουμε στη γέμιση. Τα μεγάλα κομμάτια εγώ τα έβαλα στο ταψί με τη σάλτσα και ψήθηκαν.
- 2
Τα τηγανίζουμε αλατισμένα να ροδίσουν ελαφρώς ή τα αλείφουμε με λάδι, τα αλατίζουμε και τα ψήνουμε λίγο στο φούρνο να μισομαλακώσουν. Εγώ τα έβαλα στο φούρνο.
- 3
Σε τηγάνι ρίχνουμε 5-6 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε να σωταριστεί κι αυτό.
- 4
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κολοκύθι, το σκόρδο, τη ντομάτα, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και τη σάλτσα και αφήνουμε να μαγειρευτεί 10 λεπτά και να πιεί τα υγρά του.
- 5
Τοποθετούμε τα κολοκυθάκια σε πυρέξ και τα γεμίζουμε. Καλύπτουμε με τη φέτα. Ρίχνουμε στο ταψί, αν θέλουμε, τα κομμάτια του κολοκυθιού. Προσθέτουμε τη σάλτσα με λίγο νερό και γέμιση, αν περίσσεψε.
- 6
Ψήνουμε στους 190 - 200 βαθμούς μέχρι να ψηθούν τα κολοκύθια.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια