Πένες με μυζήθρα και σάλτσα του καλοκαιριού
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το πιάτο; Μπορεί να είναι ένα πιάτο απλό αλλα κανείς δε λέει όχι στην απλότητα και τη νοστιμιά του. Όταν έχει και μπόλικη φρεσκοκομμένη μυζήθρα από πάνω η νοστιμιά ολοκληρώνεται. Εγώ προτιμώ τη μυζήθρα γραβιέρας, είναι πιο μαλακιά από την ξερή μυζήθρα και πολύ πιο νόστιμη. Μπορεί να φαγωθεί και σαν τυρί. Και δεν ζητάω ποτέ από το σούπερ μάρκετ να μου την τρίψουν. Την παίρνω κομμάτι και την τρίβω όταν τη χρειάζομαι, να είναι πάντα φρεσκοτριμμένη. #ΧρυσήΠοδιά23
Πένες με μυζήθρα και σάλτσα του καλοκαιριού
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το πιάτο; Μπορεί να είναι ένα πιάτο απλό αλλα κανείς δε λέει όχι στην απλότητα και τη νοστιμιά του. Όταν έχει και μπόλικη φρεσκοκομμένη μυζήθρα από πάνω η νοστιμιά ολοκληρώνεται. Εγώ προτιμώ τη μυζήθρα γραβιέρας, είναι πιο μαλακιά από την ξερή μυζήθρα και πολύ πιο νόστιμη. Μπορεί να φαγωθεί και σαν τυρί. Και δεν ζητάω ποτέ από το σούπερ μάρκετ να μου την τρίψουν. Την παίρνω κομμάτι και την τρίβω όταν τη χρειάζομαι, να είναι πάντα φρεσκοτριμμένη. #ΧρυσήΠοδιά23
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα τις ντομάτες τριμμένες στο χοντρό του τρίφτη, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά ψιλοκομμένα και όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη σάλτσα. Βάζουμε στη φωτιά, προσθέτουμε ελάχιστο νεράκι και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει μια παχιά σάλτσα.
- 2
Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, σουρώνουμε. Βάζουμε στην κατσαρόλα τις δύο κουταλιές ελαιόλαδο και τη βάζουμε στο μάτι που είναι ακομη ζεστό. Μόλις το λάδι κάψει ρίχνουμε μέσα τις πένες και ανακατεύουμε γρήγορα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- 3
Τρίβουμε τη μυζήθρα όχι στο πολύ ψιλό.
- 4
Σερβίρουμε τις πέννες με μπόλικη μυζήθρα και σάλτσα. Καλή όρεξη.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια