Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε γιαούρτι, αλεύρι, βανίλια, και μπέικιν πάουντερ μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε μυζήθρα Χανίων, μέλι, κανέλα Κεϋλάνης, σταφίδες και ανακατεύουμε καλά.

Χωρίζουμε το ζυμάρι μας σε τρία κομμάτια περίπου (68γρ) πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και ανοίγουμε σε ένα μακρόστενο σχήμα με το πλάστη μας. Βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού από γέμιση και το κλείνουμε ομοιόμορφα σε ένα ψωμάκι.. Ετοιμάζουμε και τα άλλα δύο και τα μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.

Τα αλείφουμε με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 25 με 30 λεπτά περίπου.

Πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα τριμμένη και λίγο μέλι 🍯 είναι πολύ αφράτα και νόστιμα να τα απολαύσετε με καφέ... με παγωμένο τσάι.. είναι εθιστικά 🥰🥰 καλή επιτυχία.