Ελαφριά Μακαρονάδα με κρεμώδη σάλτσα μελιτζάνας 🍆
Μια πανεύκολη μακαρονάδα που θα λατρέψουν μέχρι και εκείνοι που δεν αγαπούν τη μελιτζάνα!
#ξεχάστηκα
#ΧρυσήΠοδιά23
Ελαφριά Μακαρονάδα με κρεμώδη σάλτσα μελιτζάνας 🍆
Μια πανεύκολη μακαρονάδα που θα λατρέψουν μέχρι και εκείνοι που δεν αγαπούν τη μελιτζάνα!
#ξεχάστηκα
#ΧρυσήΠοδιά23
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκεαυασίας. Τα σουρώνουμε, και τα λαδώνουμε.
- 2
Παράλληλα ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε κυβάκια.
Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά.
Τις σουρώνουμε.
- 3
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και σε μια κατσαρολίτσα τα σοτάρουμε με περίπου 3 κ.σ. ελαιόλαδου για 1 λεπτό.
Έπειτα, ρίχνουμε και τις μελιτζάνες και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 3 λεπτά.
- 4
Βάζουμε τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες στο κάδο του μπλέντερ, προσθέτουμε αλατοπίπερο και την κρέμα και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα.
- 5
Ρίχνουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε να πάει παντού.
- 6
Σερβίρουμε, γαρνίρουμε με την παρμεζάνα και απολαμβάνουμε!!
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Ήλια 🦭 πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια