Φασόλια γίγαντες με γλυκοπατάτες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το προηγούμενο βράδι μουλιάζετε τα φασόλια σε μπολ (σκεπασμένα με νερό).
- 2
Την επόμενη τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε χύτρα ταχύτητας με νερό. Ψήνετε για 20 λεπτά από την ώρα που θα αρχίσει να σφυρίζει. Τα στραγγίζετε, όμως κρατήστε τον ζωμό (βλέπε βήμα 7).
- 3
Βράζετε τις πατάτες σε ζεματιστό νερό, για 7-8 λεπτά.
- 4
Προθερμαίνεται τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- 5
Σε ένα ταψί απλώνετε αντικολλητικό χαρτί, βάζετε τις πατάτες και τα ντοματίνια. Ραντίζετε με πετιμέζι, λάδι και αλάτι, πιπέρι, πάπρικα.
- 6
Ψήνετε για 15 λεπτά.
- 7
Σε πυρίμαχο σκεύος με καπάκι βάζετε τα φασόλια γίγαντες με 2 κουτάλες από το ζωμό τους.
- 8
Προσθέτετε τις γλυκοπατάτες με τα ντοματίνια, το σέλινο, κρεμμύδι, σάλτσα pomodoro, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα. Σκεπάζετε και ψήνετε στο φούρνο (200 βαθμούς) για 20 λεπτά.
- 9
Αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε για ακόμα 10 λεπτά. Αφήστε το λίγο να κρυώσει και σερβίρετε.
- 10
Καλή όρεξη. Το συνοδεύω με φέτα!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασόλια γίγαντες Φασόλια γίγαντες
Μην τους φοβάσαι... φά' τους!- Σημείωση: Το βράσιμο και το ψήσιμο του φαγητού εξαρτάται από τα φασόλια.#κούλουμα syntageskamomata -
-
Ξερά φασόλια γίγαντες Ξερά φασόλια γίγαντες
Είναι υγιεινά, νόστιμα και όταν καλομαγειρευτουν είναι και εύπεπτα !!! #όσπρια Eftichia Voulgari - Kokota -
Φασόλια γίγαντες Φασόλια γίγαντες
Αγαπώ τα όσπρια. Πιο κάτω μια απλή και χορταστική συνταγή για φασόλια γίγαντες #beans #pesco_vegetarian #stew BareFood George -
-
-
Φασόλια γίγαντες με λουκάνικο κρασάτο Φασόλια γίγαντες με λουκάνικο κρασάτο
#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24 George Adamides -
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Συνταγή της μαμάς, από τις αγαπημένες μου, για τις μέρες της νηστείας κι όχι μόνο! Κατερίνα -
-
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Το λατρεύω αυτό το φαγητό!!! Άννα Μπαγιαρτάκη -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια