Ξεχωρίζουμε τις φούντες από το μπρόκολο, τις πλένουμε, τις ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 2-3 λεπτά και στραγγίζουμε.

Κόβουμε τον σολομό σε κομματάκια και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το κολοκύθι, το καρότο, το μπρόκολο και σοτάρουμε για λίγο ακόμα. Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί. Βάζουμε στην κατσαρόλα το μάραθο, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε την σάλτσα να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και στραγγίζουμε. Τα ανακατεύουμε απαλά με την σάλτσα και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ντοματίνια (προαιρετικά).