Σαρδέλα στο σχαροτήγανο με ψημένες ντομάτες
PANTAN @cook_pantan
Άλλος τρόπος για ζουμερή σαρδέλα
#ΧρυσήΠοδιά23
Σαρδέλα στο σχαροτήγανο με ψημένες ντομάτες
Άλλος τρόπος για ζουμερή σαρδέλα
#ΧρυσήΠοδιά23
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε κεφάλι και έντερα από τις σαρδέλες, με τον αντίχειρα σκίζουμε την κοιλιά και ανοίγουμε σε γούνα.
Δεν αφαιρούμε το κόκκαλο για να γυρίζει εύκολα στο τηγάνι. - 2
Καίμε το σχαροτήγανο, χαμηλώνουμε στο μισό και βάζουμε τις σαρδέλες με την πλάτη.
Όταν ασπρίσει η κοιλιά τις γυρίζουμε και αφήνουμε 5 με 7 λεπτά να ψηθούν.
- 3
Όταν τελειώσουν οι σαρδέλες κόβουμε τις ντομάτες σε χοντρές ροδέλες (1εκ.) και τις ψήνουμε με λίγο αλάτι και ρίγανη.
- 4
Σερβίρουμε με την ντομάτα κάτω και τη σαρδέλα επάνω αφού βγάλουμε τώρα το κόκκαλο και στύβουμε λεμόνι.
- 5
Έτσι έχουμε ζουμερή σαρδέλα.
Καλή σας όρεξη
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17072076
Σχόλια