Μαζεύουμε τα υλικά μας.

Σε σκεύος βάζουμε το λάδι, το ξύδι, τον πελτέ και όλα τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και απλώνουμε τα 2/3 πάνω στα κομμάτια κοτόπουλου και το υπόλοιπο πάνω στα λαχανικά που έχουμε βάλει σε ταψί.

Στο ταψί προσθέτουμε τα ρεβύθια και τα κομμάτια του κοτόπουλου. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50'.

Προσθέτουμε το couscous και 250 γρ. ζεστό ζωμό κότας ή νερό.

Ανακατεύουμε. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και κλείνουμε τη φωτιά. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 10'. Μετά με ένα πιρούνι ανακατεύουμε καλά να αφρατέψει και το μεταφέρουμε σε πιατέλα.

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα λαχανικά πάνω στο couscous.