Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπήστε τη μαργαρίνη ν' αφρατέψει και μετά ρίξτε κι ανακατέψτε σ ´αυτό τα κροκάδια ελαφρά χτυπημένα. Έπειτα ρίξτε και τα τυριά.

Αδειάστε το μισό μίγμα σε στενόμακρη φόρμα 26 εκ, βάλτε τα 4 λουκάνικα κατά μήκος της φόρμας σε δύο σειρές κι αδειάστε επάνω το υπόλοιπο μίγμα. Στρώστε λίγο την επιφάνεια.

Χτυπήστε χωριστά τ' ασπράδια σε μαρέγκα και μετά ρίξτε τα κι ανακατέψτε τα σε δόσεις εναλλάξ με το αλεύρι, στο προηγούμενο μίγμα.

Ψήστε το κέικ στους 175° για 35'-40'. Όταν κρυώσει ελαφρά, τρίψτε στην επιφάνεια του κέικ κασέρι και στολίστε το με λουκάνικα περασμένα σε ξύλινες φουρκέτες. Σερβίρετέ το χλιαρό.