Χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα. Έπειτα προσθέτουμε το ηλιέλαιο και στη συνέχεια το γάλα. Ανακατεύουμε για λίγο.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το μοσχοκάρυδο (προαιρετικά), το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Τρίβουμε με τα χέρια μας τα 170 γρ. φέτα και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψάκι και τρίβουμε από επάνω τα 60 γρ. φέτα και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170 για περίπου 40' ή και λιγότερο ανάλογα τον φούρνο.