Κοτόσουπα αυγολέμονο
Συνταγή συνδυασμός Fissler και μάνας...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξαφρίζω το κοτόπουλο στη χύτρα.
- 2
Ρίχνω αλάτι, πιπέρι κλείνω χύτρα και βράζω για 10' (μετράμε από τη στιγμή που σηκωθεί η βαλβίδα).
- 3
Βγάζω από το μάτι και αφήνω να κατέβει η βαλβίδα.
- 4
Βγάζω το κοτόπουλο, το βάζω στην άκρη.
- 5
Προσθέτω το ρύζι, βράζω για 10' και αφήνω 5' στην άκρη (στο επόμενο βήμα δεν θέλω να είναι καυτός ο ζωμός...)
- 6
Χτυπάω τους κρόκους από 3 αυγά μαζί με λεμόνι, στη συνέχεια προσθέτω σταδιακά λίγο λίγο ζωμό μέχρι να γίνει ενιαίο μίγμα και στο τέλος το ρίχνω όλο μαζί στην κατσαρόλα με το ρύζι.
- 7
Προσθέτω τα κομμάτια κοτόπουλου στην κατσαρόλα ή τα αφήνω χωριστά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17218012
Σχόλια