Σούπα καρότο

Athena Zamp.
Athena Zamp. @Athena_Cooks
Φλώρινα

Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή. Ιδανική για να φάνε τα παιδιά σας φυτικές ίνες. Συνδυάζεται με μπούκοβο και τριμμένο τυρί.

#Ημερολόγιο2025

Σούπα καρότο

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή. Ιδανική για να φάνε τα παιδιά σας φυτικές ίνες. Συνδυάζεται με μπούκοβο και τριμμένο τυρί.

#Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35-40 λεπτά
4-6 μερίδες.
  1. 8-10καρότα, κομμένα σε μεσαία κομμάτια
  2. 1κρεμμύδι, κομμένο σε μεσαία κομμάτια
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1 κ.γλ.ξερή ρίγανη
  5. 1/2 κ.γλ.ξερό θυμάρι
  6. 1/2 κ.γλ.ξερό δεντρολίβανο
  7. 2 μικρέςπατάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια
  8. Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι & πιπέρι
  10. 1ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε 1.250 ml νερό
  11. 3 κ.στριμμένο τυρί της αρεσκείας σας

Οδηγίες μαγειρέματος

35-40 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα σκόρδα σε ταψί που έχουμε πρώτα στρώσει λαδόκολλα. Ρίχνουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι και ψήνουμε στους 180°C στις αντιστάσεις για 25 λεπτά.

  2. 2

    Μόλις ψηθούν τα βάζουμε μαζί με τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και το ζωμό, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά.

  3. 3

    Πολτοποιούμε με ένα ραβδομπλέντερ - αν δούμε ότι χρειάζεται προσθέτουμε ακόμα λίγο νερό ή ζωμό - προσθέτουμε το τυρί, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Athena Zamp.
Athena Zamp. @Athena_Cooks
στις
Φλώρινα
Η μαγειρική είναι τέχνη που περνάει από το στομάχι. 🙃
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές