Ντοματόσουπα νηστήσιμη

Name: Ντοματόσουπα νηστήσιμη
Yield: 3 με 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κονσέρβα ντοματάκια; 1 κονσέρβα χυμός ντομάτας ή πασάτα; 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας; 1/2 φλιτζάνι περίπου και πιο λίγο ελαιόλαδο; 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; Αλάτι, ζάχαρη, μαυροπίπερο, βασιλικός

bonbon @cook_8470448

Καστοριά

Εύκολη, γρήγορη και όπως λέει και ο τίτλος νηστήσιμη συνταγή.

Δες περισσότερα

Ντοματόσουπα νηστήσιμη

bonbon @cook_8470448

Καστοριά

Εύκολη, γρήγορη και όπως λέει και ο τίτλος νηστήσιμη συνταγή.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 με 40 λεπτά

3 με 4 μερίδες

1 κονσέρβαντοματάκια
1 κονσέρβαχυμός ντομάτας ή πασάτα
2 κουταλιέςπελτέ ντομάτας
1/2 φλιτζάνιπερίπου και πιο λίγο ελαιόλαδο
1/2ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
Αλάτι, ζάχαρη, μαυροπίπερο, βασιλικός

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 με 40 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2

Προσθέτουμε τα ντοματάκια, τον χυμό ντομάτας και τον πελτέ. Ρίχνουμε και τα μπαχαρικά και τέλος το νερό. Ποσότητα δεν γράφω, περίπου στο μισό και παραπάνω της κατσαρόλας.
3

Αφήνουμε να σιγοοβράσει για μισή ώρα. Στο τέλος, χρησιμοποιούμε το μίνι μπλέντερ και αλέθουμε. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι ή κάποιο άλλο μπαχαρικό που μας αρέσει.Μπορείτε να προσθέσετε και ξεροψημένα κρουτόν.