Μπισκότα cookies με γιαούρτι

Name: Μπισκότα cookies με γιαούρτι
Yield: 11-12 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κεσεδάκι γιαούρτι (με πέτσα ή χωρίς); 1 αβγό; 1 γεμάτη κ.σ. βούτυρο ή βιολογική μαργαρίνη; 1 κ.σ. κρυσταλλική στέβια (αναλογία 1 στέβια προς 2 ζάχαρη, 1:2); 50 γρ κουβερτούρα σε κομματάκια ή σταγόνες); 1 φλ τσαγιού περίπου αλεύρι ή όσο χρειαστεί να γίνει σώμα η ζύμη και να πλάθεται

Ευφροσύνη @Sasso

Υπέροχα πανεύκολα και υγιεινά μπισκότα cookies που είναι τέλειο συνοδευτικό για το καφεδάκι και στην συγκεκριμένη συνταγή έγινε με στέβια κρυσταλλική όμως εννοείται ότι γίνονται ίδια και με ζάχαρη. #Ημερολόγιο2025

Δες περισσότερα

Μπισκότα cookies με γιαούρτι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 λεπτά

11-12 μπισκότα

1 κεσεδάκιγιαούρτι (με πέτσα ή χωρίς)
1αβγό
1 γεμάτη κ.σ.βούτυρο ή βιολογική μαργαρίνη
1 κ.σ.κρυσταλλική στέβια (αναλογία 1 στέβια προς 2 ζάχαρη, 1:2)
50 γρκουβερτούρα σε κομματάκια ή σταγόνες)
1 φλ τσαγιούπερίπου αλεύρι ή όσο χρειαστεί να γίνει σώμα η ζύμη και να πλάθεται

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μια ζύμη που πλάθεται και φτιάχνουμε τα μπισκότα. Ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα για περίπου μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς. Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα μεταφέρουμε σε σχάρα να στεγνώσουν τελείως.