Εγώ ενθουσιάστηκα, θεωρώ όμως ότι θα αρέσει μόνο σε όσους είναι συνηθισμένοι στα keto γλυκίσματα που αντικαθιστούν πλήρως το κανονικό αλεύρι με αλεύρι αμυγδάλου.

Η σύσταση είναι διαφορετική από αυτή του κλασικού κέικ στη κούπα, κάπως πιο αέρινη, παρά την υγρασία του.

Από άποψη υφής, τα αλεσμένα αμύγδαλα είναι αισθητά, δεν είναι δηλαδή "βελούδινο" που λέμε.

Η γεύση για μένα είναι υπέροχη, αφού τα μύρτιλα μετά το ψήσιμο, γίνονται ακόμη πιο γλυκά!

Μύρτιλα μέσα σε γλυκά πρώτη φορά έφαγα εδώ (Σουηδία). Πως είναι τα σουηδικά ρολά κανέλας, τα kanelbullar, έτσι υπάρχουν διάφορες εκδοχές αυτού του γλυκού, πχ με κρέμα, με κάρδαμο, κλπ
Μία απ' αυτές τις εκδοχές είναι και τα ρολά με μύρτιλα, τα blåbärsbullar και με το που τα δοκίμασα... Ήταν ξεκάθαρα έρωτας με τη πρώτη μπουκιά...! 🫐💙

Tags:

#ΔιεθνήςΠοδιά24
#πολύχρωμο 🌈
(Μύρτιλο - 6η συμμετοχή ✅)

#Ελαφρύ
#Σνακ
#Τυρίκρέμα
#Φιλαδέλφεια
#Στέβια
#Σταγρήγορα
#Αστραπή