Κέικ με λεμόνι και μύρτιλα!

Ένα πολύ νόστιμο κέικ με φανταστικό άρωμα λεμονιού και ζουμερά μύρτιλα, χωρίς ζάχαρη, ό,τι πρέπει για το πρωινό μας!
Κέικ με λεμόνι και μύρτιλα!
Ένα πολύ νόστιμο κέικ με φανταστικό άρωμα λεμονιού και ζουμερά μύρτιλα, χωρίς ζάχαρη, ό,τι πρέπει για το πρωινό μας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με προθερμασμένο φούρνο στους 160°.
- 2
Ετοιμάζουμε τη φόρμα μας με λαδόκολλα.
- 3
Αλευρώνουμε τα μύρτιλα και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 4
Σε μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά μας και προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά σταδιακά.
- 5
Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.
- 6
Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ενώνουμε τα υλικά.
- 7
Προσθέτουμε προσεκτικά τα μύρτιλα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα να μην σπάσουν.
- 8
Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε στους 160° στον αέρα για 45 με 50 λεπτά περίπου, ανάλογα πάντα το φούρνο. Κάνουμε το γνωστό κόλπο με το μαχαίρι και αν βγει στεγνό σβήνουμε το φούρνο.
- 9
Ξεφορμάρουμε το κέικ και αφήνουμε να κρυώσει και να σταθεί. Απολαμβάνουμε!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια