Τυρόπιτα σφολιάτας με γραβιέρα

Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira

ΓΑΛΑΤΣΙ

#πίτεςμεφύλλο #πίτεςμετυριά #πίτεςαλμυρές #ταξίδι #ΔιεθνήςΠοδιά24 #γραβιέρα

#27Ε

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα σφολιάτας με γραβιέρα

Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira

ΓΑΛΑΤΣΙ

#πίτεςμεφύλλο #πίτεςμετυριά #πίτεςαλμυρές #ταξίδι #ΔιεθνήςΠοδιά24 #γραβιέρα

#27Ε

Υλικά

1 συσκευασίαφύλλο σφολιάτα
Για τη γέμιση:
300 γρ.φέτα τριμμένη
250 γρ.ανθότυρο τριμμένο
125 γρ.μοτσαρέλα μαλακιά (1 μπάλα) ψιλοκομμένη
200 γρ.γραβιέρα Νάξου τριμμένη
4αυγά
1/2 κούπαγάλα
Λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο, ρίγανη,
Κουρκουμά (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε τη γέμιση:
Σε μπολ βάζουμε τα τυριά. Ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα (κρατάμε τον ένα κρόκο για την επιφάνεια), το γάλα και τα μυρωδικά.
2

Βάζουμε προαιρετικά και τον κουρκουμά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
3

Σε λαδωμένο ταψί στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας, απλώνουμε την γέμιση σε όλη την επιφάνεια και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο. Κλείνουμε τις άκρες για να μην βγει η γέμιση και αλείφουμε την επιφάνεια με τον κρόκο χτυπημένο με λίγο λάδι και νερό.
4

Τρυπάμε όλη την επιφάνεια με ένα πιρούνι ή την χαράζουμε σε κομμάτια και ψήνουμε στους 180° για 45-50 λεπτά.
5

Αφήνουμε για 15 λεπτά να κρυώσει και σερβίρουμε χλιαρή.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira

στις Παρασκευή 05 Ιούλιος 2024 20:28:51 UTC

ΓΑΛΑΤΣΙ

Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τυρόπιτα σφολιάτα γραβιέρα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές