Ντομάτες στο φούρνο με πετιμέζι

Takis Tsirtsonis @takis

Είναι ακόμα πολύ νωρίς για χωριάτικη, αλλά το #κόκκινο της ντομάτας είναι πάντα πειρασμός #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Ντομάτες στο φούρνο με πετιμέζι

Takis Tsirtsonis @takis

Είναι ακόμα πολύ νωρίς για χωριάτικη, αλλά το #κόκκινο της ντομάτας είναι πάντα πειρασμός #ΔιεθνήςΠοδιά24

Υλικά

3ντομάτες
2 σκελίδεςσκόρδο
2 κουτ.σούπαςελαιόλαδο
2 κουτ.σούπαςπετιμέζι
2-3 κλωνάριαθυμάρι
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε χοντρές ροδέλες. Λαδώνετε ελαφρά ένα πυρίμαχο σκεύος στο οποίο απλώνετε τις ντομάτες σε μονή στρώση.
2

Σκορπίζετε το σκόρδο κομμένο σε φέτες ανάμεσα στις ντομάτες. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το πετιμέζι και πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και φύλλα από θυμάρι.
3

Ψήνετε για 20 λεπτά στις αντιστάσεις και 5-7 λεπτά ακόμη στον αέρα, μέχρι οι ντομάτες να αρχίσουν να καψαλίζονται.
4

Σερβίρετε τις ντομάτες ζεστές.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Takis Tsirtsonis @takis

στις Τρίτη 23 Απρίλιος 2024 20:22:21 UTC

Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ντομάτα πετιμέζι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές