Κολοκύθι, ντομάτα, αυγά και γραβιέρα

Name: Κολοκύθι, ντομάτα, αυγά και γραβιέρα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο κολοκύθι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη; 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα; 5-6 κουταλιές λάδι; 1/2 κ.γλ. ρίγανη; 1 χούφτα γραβιέρα τριμμένη

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Καλοκαιρινό φαγητό, εύκολο γρήγορο και ελαφρύ #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ταξίδι

Δες περισσότερα

Κολοκύθι, ντομάτα, αυγά και γραβιέρα

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Καλοκαιρινό φαγητό, εύκολο γρήγορο και ελαφρύ #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ταξίδι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 λεπτά

2 μερίδες

1 μεγάλοκολοκύθι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη
2 μεγάλεςντομάτες τριμμένες
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4αυγά ελαφρά χτυπημένα
5-6 κουταλιέςλάδι
1/2 κ.γλ.ρίγανη
1 χούφταγραβιέρα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Ετοιμάζουμε τα υλικά μας.
2

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το κολοκύθι ανακατεύοντας.
3

Προσθέτουμε τις ντομάτες, το αλατοπίπερο και τη ρίγανη και βράζουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.
4

Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε να αναμειχθούν με το μείγμα του τηγανιού. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ψηθεί το αυγό, ανακατεύοντας μια δυο φορές.
5

Στο τέλος προσθέτουμε τη γραβιέρα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Παρασκευή 05 Ιουλίου 2024 08:59:40 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κολοκυθάκια Ντομάτα Αυγό Γραβιέρα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές