Ριζότο με τόνο και λαχανικά
Ριζότο με τόνο και λαχανικά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά σε πολύ μικρά κυβάκια (εκτός από τα ντοματίνια).
- 2
Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει και το κρατάμε ζεστό.
- 3
Σε μέτρια φωτιά βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και σοτάρουμε τα λαχανικά (κολοκυθάκι, καρότο, σπαράγγια) μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε τα ντοματίνια και ανακατεύουμε για λίγο ακόμα.
- 4
Προσθέτουμε το ρύζι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.
- 5
Ρίχνουμε το ζεστό νερό σε δόσεις ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το ρύζι να γίνει κρεμώδες αλλά να είναι al dente. Αφήνουμε να απορροφήσει όλο το νερό πριν ρίξουμε την επόμενη δόση. Στην τελευταία δόση νερού ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τον τόνο (το οποίο το στραγγίζουμε πρώτα). Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το ριζότο και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- 6
Σερβίρουμε αμέσως ζεστό.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Νοστιμότατος γαύρος φούρνου του Νίκου Καραγιοβάννη
- Αυγοσαλάτα με αβοκάντο & γιαούρτι ιδανική ως άλειμμα ή ντιπ ✨avocado egg salad / spread / dip✨
- Αυγά με ντομάτα και φέτα (καγιανάς, στραπατσάδα ή μενεμένι)
- 💯 Χυλοπίτες με λουκάνικα και λαχανικά
- Τρουφάκια Raffaello πρώην Bounty ✨σοκολατάκια με ζαχαρούχο, καρύδα, αμύγδαλα & σοκολάτα✨
Σχόλια