Σαντουιτσάκια - πιτσάκια στο ταψί με εύκολη ζύμη πίτσας από sprite ✨a la pizza hut✨

Name: Σαντουιτσάκια - πιτσάκια στο ταψί με εύκολη ζύμη πίτσας από sprite ✨a la pizza hut✨
Yield: 1 μεγάλο ταψί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 330 μλ Sprite με ζάχαρη; 330 μλ χλιαρό νερό; 1/2 φλ λάδι + επιπλέον για το ταψί; 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7-9 γρ); Προαιρετικά: λίγο δενδρολίβανο / θυμάρι / ρίγανη; Προαιρετικά: λίγη σκόνη σκόρδου; 1-2 κοφτά κγ αλάτι; 1 κιλό αλεύρι ΓΟΧ (ίσως λίγο περισσότερο); Προαιρετικά: λίγο σουσάμι; 400 γρ έτοιμη σάλτσα ντομάτας πχ για ζυμαρικά; 500 γρ τριμμένη μοτσαρέλα; Και οτιδήποτε άλλο αλλαντικό/ κρεατικό θέλουμε πχ pepperoni

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Η φανταστική συνταγή: "Ζύμη για αφράτη πίτσα σαν της pizza hut" από @cook_8470702 που έχω φτιάξει στο παρελθόν τόόόσες φορές, μετατράπηκε σε κάτι κάπως διαφορετικό. Ευχαριστούμε πολύ τη δημιουργό!!! 🩷🩷🩷

Η ιδέα ήρθε από τη Φοκάτσια που είναι σαν πολύ αφράτη ζύμη πίτσας. Ήθελα λοιπόν "ψωμί" ταψιού με αυτή τη ζύμη για να φτιάχνουμε σάντουιτς, αλλά μετά ήρθαν τα περισσεύματα και η πιτσο - ποίησή τους.

Δες περισσότερα

Σαντουιτσάκια - πιτσάκια στο ταψί με εύκολη ζύμη πίτσας από sprite ✨a la pizza hut✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Υλικά

80'

1 μεγάλο ταψί

330 μλSprite με ζάχαρη
330 μλχλιαρό νερό
Πώς δοκιμάζουμε τη θερμοκρασία του νερού για το ψωμί
1/2 φλλάδι + επιπλέον για το ταψί
1 φακελάκιξηρή μαγιά (7-9 γρ)
Προαιρετικά: λίγο δενδρολίβανο / θυμάρι / ρίγανη
Προαιρετικά: λίγη σκόνη σκόρδου
1-2 κοφτά κγ αλάτι
1 κιλόαλεύρι ΓΟΧ (ίσως λίγο περισσότερο)
Προαιρετικά: λίγο σουσάμι
Γέμιση + επικάλυψη:
400 γρέτοιμη σάλτσα ντομάτας πχ για ζυμαρικά
500 γρτριμμένη μοτσαρέλα
Και οτιδήποτε άλλο αλλαντικό/ κρεατικό θέλουμε πχ pepperoni

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

80'

1

▪️ Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά με τελευταίο το αλεύρι.
▪️ Καλύπτουμε τη ζύμη με πετσέτες ή πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε γύρω στη 1 ώρα.
2

▪️ Μετά, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180⁰C στον αέρα.
▪️ Λαδώνουμε καλά ένα ταψί και μεταφέρουμε εκεί τη ζύμη. Προαιρετικά, πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι.
▪️ Ψήνουμε γύρω στα 30 λεπτά ή μέχρι να έχει πάρει ωραίο χρυσοκαφετί χρώμα.
(Δεν ανοίγουμε τη πόρτα του φούρνου πριν τα 20 λεπτά.)
▪️ Περιμένουμε να κρυώσει εντελώς.
3

▪️ Κόβουμε κομμάτια.
▪️ Κόβουμε το κάθε κομμάτι στη μέση.
▪️Τα γεμίζουμε ένα - ένα: πρώτα βάζουμε λίγη σάλτσα ντομάτας, λίγη μοτσαρέλα, κάτι κρεατικό, πάλι λίγη μοτσαρέλα και κλείνουμε με το "καπάκι" του κομματιού, το πάνω μέρος δηλαδή.
▪️ Μετά βάζουμε σε όλα για επικάλυψη από λίγη σάλτσα ντομάτας ακόμη και μοτσαρέλα.
▪️ Ψήνουμε στον αέρα στους 200⁰C μέχρι να λιώσει το τυρί της επικάλυψης.
▪️ Τρώγονται και σε θερμοκρασία δωματίου αλλά ζεστά είναι καλύτερα.
4

Σημείωση:
👉 Χρησιμοποίησα καλά ψιλοκομμένα σουτζουκάκια με κρεμμύδι και εξίσου ψιλοκομμένες τηγανητές πατάτες που είχαν περισσέψει και βγήκαν υπέροχα! (#ΜηνΤοΠετάς)

Συμβουλές

Πώς δοκιμάζουμε τη θερμοκρασία του νερού για το ψωμί

Όταν κάνουμε συνταγές που περιλαμβάνουν μαγιά πρέπει να χρησιμοποιήσουμε κάποιο χλιαρό υγρό στοιχείο (νερό ή γάλα) για να ενεργοποιηθεί σωστά η μαγιά. Πώς όμως μπορούμε να μετρήσουμε πόσο ζεστό είναι το "χλιαρό" χωρίς θερμόμετρο;

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

στις Κυριακή 04 Αύγουστος 2024 10:39:18 UTC

Στοκχόλμη, Σουηδία

Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τις γαστρονομικές περιπέτειές σου!Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Λατρεύω να ψάχνω και να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, αλλά δε παραλείπω να φτιάχνω και τις παραδοσιακές αγαπημένες μου από τα παιδικά μου χρόνια, με αναμνήσεις από τη γιαγιά.

Δες περισσότερα

Σχόλια (12)

MARIA ST @cook_14346141

Κυριακή 22 Μάρτιος 2026 04:57:45 UTC

Η sprite πλέον έχει μέσα και λεμόνι. Αυτό επηρεάζει τη γεύση της ζύμης; Καταλαβαίνεις το λεμόνι;

Λέξεις-κλειδιά

σάντουιτς πίτσα τεμπέλικο ζύμη για πίτσα 7up

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές