Μελιτζανοσαλάτα
#αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 εγώ είχα μόνο μια μελιτζάνα γι' αυτό δε βγήκε ποσότητα αρκετή.
Μελιτζανοσαλάτα
#αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 εγώ είχα μόνο μια μελιτζάνα γι' αυτό δε βγήκε ποσότητα αρκετή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω το κοτσάνι από τις μελιτζάνες και μετά τις κόβω στη μέση.
- 2
Χαρακώνω λίγο τη σάρκα τους με το μαχαίρι και ψήνω στο Γκριλ για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Μόλις έχουν ψηθεί παίρνω ένα μπολ και με ένα κουτάλι βγάζω όλη την ψίχα της μελιτζάνας και τη ρίχνω στο μπολ, σε αυτή τη φάση με ένα ψαλίδι ✂️ κουζίνας κόβω τη ψίχα κομματάκια.
- 4
Προσθέτω το σκόρδο τριμμένο, την πιπεριά και τον μαϊντανό ψιλοκομμένα
- 5
Ρίχνω αλάτι πιπέρι λάδι ξύδι ανάλογα με τα γούστα μας, ανακατεύω πολύ καλά τα υλικά μου και μόλις κρυώσει την βάζω στο ψυγείο για να δέσουν καλύτερα οι γεύσεις. Βέβαια μπορείς να τη φας και ζέστη εκείνη την ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Νοστιμότατος γαύρος φούρνου του Νίκου Καραγιοβάννη
- Αυγοσαλάτα με αβοκάντο & γιαούρτι ιδανική ως άλειμμα ή ντιπ ✨avocado egg salad / spread / dip✨
- Αυγά με ντομάτα και φέτα (καγιανάς, στραπατσάδα ή μενεμένι)
- 💯 Χυλοπίτες με λουκάνικα και λαχανικά
- Τρουφάκια Raffaello πρώην Bounty ✨σοκολατάκια με ζαχαρούχο, καρύδα, αμύγδαλα & σοκολάτα✨
Σχόλια